あと１枚

11月に入り、また一段と寒くなって来ましたね。

そして、今年も残すところ後2カ月となりました。

I-FISHの２ヵ月ずつ載っているカレンダーは、
もう、めくる事がないのかと、今年の終わりを感じました。


１年が過ぎるのが早いと感じるのは、今年も頑張った証拠なのでしょうか？

この時期に思う事は、
やり残している事は、ないだろうか…

年越しをしても、いつもの生活スタイルは変わらないけれど、
一年の節目として、自分を見つめなおす大切な時間だと、
毎年、年越しを迎えています。

今年中にやっておきたい事。


まだまだ、ある気がします。


後2カ月も“ある”と感じますか？
後2カ月しか“ない”と感じますか？

私は2009年が良い年と言えるように、
12月31日まで走り続けたいと思います。

カレー鍋

昨日奈良でも木枯らし1号が吹きましたが
今日はそれほど風は強くありませんが昨日と同じ位寒く感じます。

気温は昼間でも11度しかありません。



当店のダイビングツアーでは、
夕食に「安くて美味しくてヘルシー」なお鍋を食べることが多いのですが、
もっぱらちゃんこ鍋が多く
キムチなどの匂いが強くて好き嫌いが分かれる鍋は殆どしません。



今日みたいな寒い日は体が温まるお鍋が恋しくなりますね。



･･･という事で先日奈良店で「お鍋」をしました。

しかも、ダイビングツアーで一度もしたことがない
今流行の「カレー鍋」です。







作っている最中からカレーの良い匂いが店内に立ち込めました。





スープは給食カレーの様な味かと思い込んでいましたが、
甘口ではなくしっかりとスパイスが効いていて
年齢を問わずに楽しめる味でした。


キャベツやモヤシ、そしてかぼちゃなどを入れると美味しい、と
スープの素の袋に書いてあったので
「鍋にかぼちゃ！？」
と疑心暗鬼になりながらも入れてみました。


鍋スープ業者が言う事だけあり、
スパイスの風味にかぼちゃの甘みが程よく混ざって
本当においしかったです。


かぼちゃの他に、ブロッコリーやニラなどを入れても
美味しいらしいですよ。



皆様もぜひ一度お試し下さい。



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基礎

先日上陸した台風20号は
和歌山県串本にある当店のダイビング施設にも少なからず影響を与えました。

建物自体は大丈夫だったのですが
ウッドデッキ前に植えてあるハイビスカスが「塩枯れ」してしましました。





ダイビング施設はビーチサイドにあるため
塩が掛りやすかったのでしょう。





このハイビスカスをはじめて植えた時、
ウッドデッキ前の土壌が悪く、
ちゃんと根付くかどうか心配していましたが

2年目には立派な赤い花を咲かせ、
毎年暖かくなると素晴らしい咲きっぷりで
私たちを楽しませてくれました。








この強い生命力なら風の強い石垣島でもきっと根付いてくれるだろう････

と、期待を込めて石垣島店OPENの時に
枝を剪定して持って行きました。


小鉢で根付かせているときは調子よく成長しましたが、
想像以上に石垣島北部の風が強く、また粘土質な土壌だったので
直植えしてしばらくすると
残念ながらハイビーは枯れてしまいました。



硬い土壌にやっとの思いで根を張ったと思ったら
強い風で根が緩んでしまう････

という悪循環の繰り返しだったのでしょう。


かわいそうな事をしました。


石垣島店でハイビーを根付かせるためには
土壌から改善しなければなりません。




ハイビーも人間も土壌･･･基礎が大切なのですね。

スポーツ選手の中には
筋力など体の基礎作りがしっかり出来ずに怪我に苦しんでいる方も多いと聞きます。


基礎をおざなりにすると後で大変な事になる事もしばしば･･･




皆様も経験ありませんか？


私は基本を忘れずに、
しっかりとした基礎で物事を執り行って行きたいと思っています。




さて、串本のハイビスカスですが、
こちらの塩枯れは大した事がなかったようで
（塩に慣れていたのかも･･･）

立派な花をさかせつつありますので
ご安心下さい。




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Muffin

先日、お客様が“マフィン”を持って遊びにいらして下さいました。

マフィンと言えば、片手にちょこんと乗るようなサイズで、
私の口だと、一口でパクリと食べてしまいそうなサイズを想像します。



ですが、今回お客様に頂いたマフィンは、
想像するより数倍は大きなマフィンです。





生地から、クルミやバナナが落ちそうで、

見ただけで“ご馳走様でした！”と言ってしまいそうな迫力です。




こうなると、食欲をくすぐられてしまいます。
（チョコレートもおいしそう。クルミも食べたい…）


この日のI-FISHは大賑わいだったので、
大きなマフィンを切り分けて、1人3種類を頂きました。


皆で食べるとおいしいとは、この事なのでしょうか。

たくさんの“笑顔と笑い声”がスパイスになるからおいしいのですよね。
幸せな気分になりました。

N様、有難う御座いました。



京都府の木津にあるマフィン専門店です。
Muffin　Gic

ハロウィン

10月31日は「ハロウィン」ですね！

買い物に行くと、ハロウィンを感じさせるグッズに彩られています。

オレンジ色に
かぼちゃ
魔女
コウモリ…


頭にハロウィンを思い浮かべながら買い物をしました。

買ったのは
↓↓↓




パンプキン味に思いませんか？
（私だけか・・・）

ハロウィンと言えば“パンプキン”ではないでしょうか！？


騙された！！

パッケージだけが、期間限定だった様で、
中身はいつもと変わりません。

とは言っても、チョコレートに引きつけられ、
おいしく頂いてしまいました。