今日という日を乗り越えられたのなら
この先どんなに大変なことが起こったって
きっと大丈夫 と思える
そんな日が、、、
あるーーー 笑！！！！
good job to myself
iPhoneからの投稿
今日という日を乗り越えられたのなら
この先どんなに大変なことが起こったって
きっと大丈夫 と思える
そんな日が、、、
あるーーー 笑！！！！
good job to myself
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あーー a pretty intensive project started..., 仕事のです。凹
連休明けに早速憂さ晴らしが必要なこの状況。笑
赤坂のイングリッシュ・バー・・・というよりパブ The Mermaid でコロナビール現在。
こういう開放的なバー大好き。
aa 雨模様。
この雨が上がった後にはきっと涼しくなっているのでしょうね♪
autumn season's coming!!!
The Mermaid
http://www.mermaidpub.com
The Mermaid（食べログ）
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13041129/
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連休明けに早速憂さ晴らしが必要なこの状況。笑
赤坂のイングリッシュ・バー・・・というよりパブ The Mermaid でコロナビール現在。
こういう開放的なバー大好き。
aa 雨模様。
この雨が上がった後にはきっと涼しくなっているのでしょうね♪
autumn season's coming!!!
The Mermaid
http://www.mermaidpub.com
The Mermaid（食べログ）
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13041129/
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ふっふっふ。
メゾンカイザーさんでお買い物してきました♡
飢え死にしそうだったのでランチをば。笑
メソンカイザーさんとジャン・フランソワさんはwillyのヘビーユーズなパン屋さん。
どちらも大好物のハード系な上質のパンを作っていらっしゃいます。
雨の日にはこちらで会社のランチにトマトとモッツァレラチーズのサンドイッチを買って行くのが定番なのですが、（まじでおいしいですよ！）
今日は休日なので気分を変えて♥
バジルチキンのフォカッチャサンドイッチにしましたよ♪
確か１つ500円ほど。
ふっかふか。
トマトが甘くて新鮮でおいしい～♥
メゾンカイザーさんのサンドイッチは、パンの生地だけじゃなくて中の具もまったく手を抜いていないところが◎！
おいしい♥ ランチにピッタリ♡
あとショソン・オ・ポム (Causson Aux Pommes)
いわゆるアップルパイですね♪ フレンチってなんだかオシャレだ♥w
パイ生地がさっくさくです！
りんごがゴロゴロ入っているわけではありませんが、、w
シナモンと甘さを効かせたアップルのコンポーネントがとっても芳ばしい!!
サクサクのパイ生地とよく合ってます。
細かいところまで気配りされてる印象のアップルパイ♡
これけっこう気に入りました～♡♡^^
そしてそして次の日の朝ごはん用にこちらを♡
これ名前忘れてしまいました。汗。
ある種のナッツ（いったいなんのナッツなのかがわからないw）がゴロゴロと入ったハードなとってもいいパン♡
willyはほんとにハードなパンが大好きです^^
もっちりふっくら♡
willyはこちらをトースターではなくオーブンでほんのちょっぴり温めていただくのが好き♡
蒸気でますますしっとりもっちりするのですよ♡♥
そしてパターをたっぷり塗って、ソイミルクを飲みながらいただきます！！
最高。
は～おいしかったです～。ご馳走様でした～♥
（お値段は３つまとめて1000円justくらいでしたか。。）
メゾンカイザー(MAISON KAYSER)
http://www.maisonkayser.co.jp
メゾンカイザー 高輪本店（食べログ）
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13004473/
ジャン・フランソワ(JEAN FRANCOIS)
http://www.create-restaurants.co.jp/shop/index.php?controller=FrontCrShop&action=search_brand&search_flag=after
先ほどから雨が降りだしましたね～～。
三連休の後半はどうやら雨模様のようです。。
でもでも？雨降りは雨降りでいいことがあるのですよね～。笑
そういえばそういえば、
過ぎ行くこの夏にいただいた２つのわらび餅をご紹介いたしますよ♪
これも銀座三越のデパ地下菓遊庵で発見したもの。
まじでリアルヘビーユーザーです。笑
今回発見したのは？！？！
鎌倉のお蕎麦屋さん、こ寿々さんのわらび餅です♡
一箱735円でしたかしら。
夏はわらび餅が涼やかでいいですよね～
とってもおいしそうだ～～～
いただきます！！！
わお。ものすごい弾力
包み箱からはがすのがまじ大変なほどに！笑
びーーーーーーってのびます。笑
力強いですね～～～
歯ごたえもあってとっても食べ応えのあるわらび餅です！
ご馳走様でした～～♡
お次は＞？？
これまた例によって銀座三越の地下の警備をしていたところ、笑
お。人だかりが。
行列を作るのは日本人の得意技ですよね。笑
少し逡巡したあとwillyもその列をもっと長くするべく参戦。
人だかりと行列の正体は、京都 藤菜美さんのわらび餅とお団子でした～♡
残念ながらお団子はすでに売り切れていたので、わらび餅を購入！
味は、抹茶、黒糖、きなこの三種類。
黒糖が一番人気のようです。が、willyはわらび餅の素のお味を楽しみたい派なので、
政党派のきなこを注文！
一種類の小さめの箱詰めで一箱525円でしたよ♪
三連休の後半はどうやら雨模様のようです。。
でもでも？雨降りは雨降りでいいことがあるのですよね～。笑
そういえばそういえば、
過ぎ行くこの夏にいただいた２つのわらび餅をご紹介いたしますよ♪
これも銀座三越のデパ地下菓遊庵で発見したもの。
まじでリアルヘビーユーザーです。笑
今回発見したのは？！？！
鎌倉のお蕎麦屋さん、こ寿々さんのわらび餅です♡
一箱735円でしたかしら。
夏はわらび餅が涼やかでいいですよね～
赤いわらびのイラストがかわいい。
中をのぞくと、
おーぷるり！
こちらにきな粉と黒蜜をかけていただくスタイルのよう。
豪快にふりかけさせていただきます！
とってもおいしそうだ～～～
いただきます！！！
わお。ものすごい弾力
包み箱からはがすのがまじ大変なほどに！笑
びーーーーーーってのびます。笑
力強いですね～～～
歯ごたえもあってとっても食べ応えのあるわらび餅です！
ご馳走様でした～～♡
お次は＞？？
これまた例によって銀座三越の地下の警備をしていたところ、笑
お。人だかりが。
行列を作るのは日本人の得意技ですよね。笑
少し逡巡したあとwillyもその列をもっと長くするべく参戦。
人だかりと行列の正体は、京都 藤菜美さんのわらび餅とお団子でした～♡
残念ながらお団子はすでに売り切れていたので、わらび餅を購入！
味は、抹茶、黒糖、きなこの三種類。
黒糖が一番人気のようです。が、willyはわらび餅の素のお味を楽しみたい派なので、
政党派のきなこを注文！
一種類の小さめの箱詰めで一箱525円でしたよ♪
さてさて、中をば。
わ♡
芳ばしいきなこの香りが溜まりません♡♥
きなこにしてよかった♡
このわらび餅、ものすごくふわふわで柔らか
最初はこんな感じ↓。
お箸で摘むと↓。。。
己の体重を支えきれずにぴよーーーーーん！笑
ほんとに柔らか！！
中はこんな感じ↓♥
透き通ってほんのりきなこ色♥
は～おいしかった。
こんなふわふわもちもちなわらび餅は初めてでした～
ご馳走さまでした～♥♡♥♡
willy 的には、藤菜美さんのわらび餅 ＞ こ寿々さんのわらび餅 ってかんじでしたかね♩
なぜなら！
藤菜美さんのわらび餅はきめ細やかで弾力の中にしなやかなやわらかさがあるところが◎！！
おいしかった♡
来年の夏もたくさんわらび餅食べたいです♡^^
鎌倉 こ寿々
http://www.kamakuratoday.com/meiten/kosuzu.html
京都 藤菜美
http://www.kyoto-fujinami.jp/sub1.html
一炉庵さんの秋の上生菓子特集でございます♡
目で見て愛でる秋♥♡
「三彩もみじ」
こんな鮮やかないろんな色をたたえた紅葉が見られるのは、唯一この時期だけなのかもしれませんね♡
秋も深まってゆくと真っ赤に紅葉してしまうけれど。
目で見て愛でる秋♥♡
「(forgot its name...)」
鮮やかな紅色が美しい。綺麗な菊の花ですね♡
「虫の音」
満月を背景に鈴虫が鳴いている。。。
鈴虫のリーンリーンって声。これが聴こえてくるともう透明に澄んだ秋空が広がりますね。
「月明り」
今回の特集の中では、willy はこれが一番好き♡
ぼんやりと滲んだ朧月を背景に雁（でしょうか？）が飛んでゆく・・・
お月見などしながらのんびり眺めていたくなりますね。。
「三彩もみじ」
こんな鮮やかないろんな色をたたえた紅葉が見られるのは、唯一この時期だけなのかもしれませんね♡
秋も深まってゆくと真っ赤に紅葉してしまうけれど。
「糸すすき」
夜の闇に揺れるススキの穂。
少し風が吹いているとサラサラと心地いい音がしますよね♡
箱根のすすき野原に行きたいなぁ。
「いが栗」
まだ青いとげとげの中にはそろそろ熟してきそうな栗が♡
ちょこんと出た頭がかわいい！^^
いが栗は本当の栗がゴロリと一粒入っていましたよ^^♥
も～～～～美味し美しい～～～～～～！！
日本人に生まれて本当によかった。
ご馳走様でした！！ 冬の上生菓子も楽しみで仕方のない今日この頃です。
（以前ご紹介させていただいた夏の上生菓子はこちら→ 「一炉庵の上生菓子 ～ 夏」）
一炉庵（食べログ）
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131004/13003568/
もういっちょ夏のおみやげ特集！！！笑
第四弾は、大阪 桃林堂さんの五智果（緑の包）。
鮮やかな若草色が美しい！
第四弾は、大阪 桃林堂さんの五智果（緑の包）。
とってもオシャレな包装♥
わお！美味しそう～～
いろんなお野菜と果物が砂糖漬けされております。
上から時計回りに、
金柑、ゴボウ、椎茸、セロリ、人参
こちらはセロリ。
ほんとにセロリ独特の例の香りもそのまま。
こちら、ゴボウと椎茸。
ゴボウが美味しかった～ willyはゴボウが好きです。
椎茸。
不思議でした。笑
ほんとに椎茸。
人参はやさしい人参の甘みが残っていて美味しかったです♥
金柑は中が瑞々しくぷちっとしていて◎
willy はゴボウと金柑が好きでしたよ♡
東京にも店舗がございますね～♪ 今度違う種類もいただいてみたい♥
他に、赤の包（無花果、洋梨、蓮根、オレンジ、蕗(ふき)）と
黄の包（梨、小茄子、青瓜、筍、生姜）があるみたいです。
ラスト第五弾！！は、、、松江 彩雲堂さんの若草！
島根県は和菓子と抹茶の消費がとても多い地域だそう。
それもこれも、不昧公という松江藩七代藩主・松平不昧公がとっても茶道好きで、その名残が未だにのこっているからなのだとか。^^
素敵です★
そしてこちらの若草は不昧公御用達だったといわれる銘菓。
鮮やかな若草色が美しい！
中はもっちりとした求肥。
おいしい～
渋いお茶とよく合うように作られたんだなとわかります。
ここは渋めのお抹茶とゆっくりいただきたいですね～～。
まじでお茶習いに行きたい。。
ご馳走様でした！！ たくさんのお菓子をいただいてとってもHappyな夏でした♥♡
桃林堂
http://www.tourindou100.jp/tenpo/ichiran.html
松江 彩雲堂
http://www.saiundo.co.jp
この夏いただいたおみやげ特集！！
第一弾は塩瀬総本家さんの志ほせまんじゅう。
こんな感じでぎっしり詰められています。
（もう一段上にありました。）
これ！何も知らずにいただくと洋菓子かと思ってしまいます。
芳ばしくきつね色に焼き上げられた表面にはケシの実がたくさんふりかかっています。
ふんわりした見た目ですが、ものすごく弾力のある生地なのです。
生地に麦芽飴が入っているのだそう。
そしてこのとってもやさしい甘さ。ほんのり甘い、みたいな。
あとこのふんわりと芳ばしい香り。ん～～♥
何なんだろうと思ってみて見ると、白味噌が入っているのだそう。
なるほど～～・・・ とっても美味しい！！！^^
かなり willy好みでございます！
ご馳走様でした～～♥♡ いろんな各地の伝統和菓子もっといただきたい～ 笑
塩瀬総本家
http://www.shiose.co.jp
落雁諸江屋
http://moroeya.co.jp
亀屋陸奥
http://kameyamutsu.jp/main.html
第一弾は塩瀬総本家さんの志ほせまんじゅう。
お手土産に最適な小ぶりな一口サイズの薯蕷饅頭ですよ♪
しっとりさっくり。
おいしくいただきましたよ♥ ご馳走様でした！
第二弾は加賀 落雁諸江屋さんの加賀宝生。
金沢の定番お土産なのだそう。
落雁でございます。
落雁とは、
“蒸して乾燥させた米の粉を用い、これに水飴や砂糖を加えて練り型にはめた後、焙炉で乾燥させた干菓子”
だそうです。
落雁てあまりいただいたことがなかったので新鮮でした★
ほんのり甘くてつぶつぶした生地はほんのりお米の香り。
こし餡と相まってやさしい甘さ。
なんだか懐かしい気持ちになるお菓子ですね♥
ご馳走様でした♥
最後第三弾は、、京都 亀屋陸奥さんの松風。
この松風、戦国時代は兵糧としても食べられていたのだとか。
“織田信長が石山本願寺攻めを行った際、本願寺を守る門徒衆の貴重な食糧となった”
と書かれてあります。ふむふむ。
こういった歴史ある伝統のお菓子は大好きです。ありがたい～。★
こんな感じでぎっしり詰められています。
（もう一段上にありました。）
これ！何も知らずにいただくと洋菓子かと思ってしまいます。
芳ばしくきつね色に焼き上げられた表面にはケシの実がたくさんふりかかっています。
ふんわりした見た目ですが、ものすごく弾力のある生地なのです。
生地に麦芽飴が入っているのだそう。
そしてこのとってもやさしい甘さ。ほんのり甘い、みたいな。
あとこのふんわりと芳ばしい香り。ん～～♥
何なんだろうと思ってみて見ると、白味噌が入っているのだそう。
なるほど～～・・・ とっても美味しい！！！^^
かなり willy好みでございます！
ご馳走様でした～～♥♡ いろんな各地の伝統和菓子もっといただきたい～ 笑
塩瀬総本家
http://www.shiose.co.jp
落雁諸江屋
http://moroeya.co.jp
亀屋陸奥
http://kameyamutsu.jp/main.html
どら焼きが大好きなwilly。定期的に食べたくなるのです。。
ウズウズ。
そうすっとまたまた会社をするりと抜け出してどら焼きのお買い物♩
そろそろクビかもしれませんね～。笑
そんなにきめが細かい感じではありませんが、しっとりふっくらしています♪
うん。”ちょうどいい”。
餡は粒。
緩めに小豆の香りを引き立たせるよう甘さ控えめに作られています。
甘さも瑞々しさも “ちょうどいい”。
そして皮に含まれている黒糖の香り。
これがたまらなくさせる要因の一つですね～。
草月さんの黒松も黒糖の香りがしますが、黒松はどちらかというと “ほのかな” 黒糖の香り。
六人衆さんの六人衆焼きは芳醇でしっかりした黒糖の香りがしていますかね。。
（あくまでwillyの印象です）
あとサイズも、大きすぎず小さすぎず。
皮もふっくらボリュームがあるので、まさに“ちょうどいい”♡
お値段も一個137円と“ちょうどいい”♪
そんなたくさんの “ちょうどいい” がこのどら焼きの良いところですね。
あ、あと会社から近い！！笑
ご馳走さまでした♡♥
ウズウズ。
そうすっとまたまた会社をするりと抜け出してどら焼きのお買い物♩
そろそろクビかもしれませんね～。笑
ここのどら焼き、以前にもこちら”六人衆の黒糖どら焼き”でご紹介させていただいていますが、リピートしたくなる美味しさがあります。
私の中で今のところTop 3にランクイン中。
六人衆さんのどら焼きのいいところは、、言うなれば、
いろんなところが ”ちょうどいい” ところでしょうか。笑
皮はたくさん空気をふくんでいてふんわり軽め。
そんなにきめが細かい感じではありませんが、しっとりふっくらしています♪
うん。”ちょうどいい”。
餡は粒。
緩めに小豆の香りを引き立たせるよう甘さ控えめに作られています。
甘さも瑞々しさも “ちょうどいい”。
そして皮に含まれている黒糖の香り。
これがたまらなくさせる要因の一つですね～。
草月さんの黒松も黒糖の香りがしますが、黒松はどちらかというと “ほのかな” 黒糖の香り。
六人衆さんの六人衆焼きは芳醇でしっかりした黒糖の香りがしていますかね。。
（あくまでwillyの印象です）
あとサイズも、大きすぎず小さすぎず。
皮もふっくらボリュームがあるので、まさに“ちょうどいい”♡
お値段も一個137円と“ちょうどいい”♪
そんなたくさんの “ちょうどいい” がこのどら焼きの良いところですね。
あ、あと会社から近い！！笑
ご馳走さまでした♡♥
KITAYA 六人衆
http://rokuninshu.jp
KITAYA 六人衆 青山店（食べログ）
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13126438/
がんばった一週間の終わりにたくさん遊んでからの very early in the morning at つるとんたん(*´艸｀*)♡
六本木のゴミゴミした通りと喧騒の中、暖かく凛とした店構え。
深夜から朝方まで営業されている大変大変ありがたいお店です。
関西風のおつゆがとっても美味しい♡
きつねのおうどんにわかめをトッピングしていただきましたよ♪
ひと玉をオーダーしたのですが、ちょー満腹！！笑
飲んだ後はおうどん♡ 後爆睡。
麺匠の心つくし つるとんたん
http://www.tsurutontan.co.jp
麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店（食べログ）
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001859/
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六本木のゴミゴミした通りと喧騒の中、暖かく凛とした店構え。
深夜から朝方まで営業されている大変大変ありがたいお店です。
関西風のおつゆがとっても美味しい♡
きつねのおうどんにわかめをトッピングしていただきましたよ♪
ひと玉をオーダーしたのですが、ちょー満腹！！笑
飲んだ後はおうどん♡ 後爆睡。
麺匠の心つくし つるとんたん
http://www.tsurutontan.co.jp
麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店（食べログ）
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001859/
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