私がお世話になっている
葉山のオーガニック料理教室
『白崎茶会』
この度YouTubeチャンネルを開設されました
やった やった やったーー！！
記念すべき第一弾は
トライフル
画像：すべて白崎茶会SNS
『トライフル』とは
イギリスで生まれたデザートで
「余りもの」という意味があり
余ったスポンジやフルーツなどを
器に重ねていくデザートのこと
白崎茶会の本「あたらしいおやつ」P48
にも掲載されていますが
動画があると助かります！
白崎茶会に
なぜハマっているかといいますと
からだにやさしい材料で（ここ大事）
すごーーーく簡単に作れるのに
おいしいところ
同じお菓子を作るでも
小麦粉・バター・卵などを使わず
お砂糖も白砂糖とかではなく
油も体にやさしい油を使い
何で作るのか
ここにこだわっているので
中身がまったく別物のお菓子になるのです。
これは化粧品と同じで
見た目がよければ
どんな成分を使っても良しとしていたら
いつまで経ってもキレイになれませんが
どんな成分で製造されているのか
ここから選ぶと
グググッと一気に商品は絞られ
使い方に気を付けることによって
肌もどんどん蘇ってきます。
お菓子やデザートも同じこと。
体に負担になるものを一切使用せず
簡単に作れて超おいしい
これを叶えてくれる料理教室が
グググッと絞られ見つけたのが
『白崎茶会』だったのです。
素材がいいので
食べた後に襲ってくる罪悪感もないですし♡
ちなみに
トライフルは
こんな風にデコレーションすることも
出来るんですよ～
可愛い～～～♡
こんなデザートが出てきたら
とりあえず叫びますよね 笑
3月はコロナの影響で
レッスンが延期になってしまい
残念でしたが
動画を見て私も作ってみたいな～♡
ということで
白崎茶会のYouTubeチャンネル
是非ご登録下さいませ！
それでは、また
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池田恵子
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