食欲の秋♡
って事で、食材についてご紹介♡
第一弾
銀杏<
/font>栄養素
コレステロールを減らすレシチンと良質タンパク質、血圧を調節する効果のあるカリウムも多く含まれています。
効能
ぎんなん（イチョウ）は非常に生命力の強い植物ゆえに、昔から滋養強壮の効果があると言われてきました。元気がないときに体に元気を復活させ、咳止めなどの漢方薬の主原料にもなっています。
オススメ調理
ぎんなんは生で食べると中毒を起こしたり、また子供が大量に食べるのもダメ。大人もあまり一度に大量に食べずに、焼いたものを1串とか、炊き込み御飯や茶碗蒸しに入っているのを食べるのが良い。
ふくもと