南米のあったか~いトウモロコシドリンク"Api"
毎日寒い日が続きますが、こんなときに飲みたくなる、ボリビアの定番ホットドリンクを今日は紹介したいと思います!それがこちら紫色のドリンク「Api(アピ)」です」!味の想像もつかないような派手な色をしておりますが、これは紫トウモロコシからできている飲み物なんです!温かく、やさしい甘さでとろっとしていて、シナモンやレモンの香りがして,とても美味しいんです。。。!日本のおしるこに似ているかもしれません(*^^*)風邪をひいたときなんかによく飲まれるようです。そして定番のお供が、チーズが中に入った揚げパイ、"pastel(パステル)"!揚げたてのパステルとアピの組み合わせは、寒い時期にはたまらないです!気になった方、是非調べてみて下さい~!それではまた!