wildbotssotin1974のブログ

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日本酒カレンダーをみていて、札幌でイベントをしているカフェがあり、ちょっと気になっていた。クレタというそのカフェは札幌管区気象台や近代美術館のそばにあり、夜だけにひっそりとしていた。お店は2階で様子がわからなかったが、照明は暗めだが確かにカフェだった。そのカフェで開催される日本酒の会は「山廃の会」。なかなかマニアックなテーマだが、酒販店のかたが来られての会で合点した。この日は4つのお酒をこだわりのあるカラダに優しいお料理でいただいた。カフェでも料理屋でもなく、このお店のスタイルと感じた。10数人の参加者のうち、6割ほどがお店の常連さんだったろうか。でも、ビジターに優しい雰囲気ではあった。得意でない自己紹介があったのは予想外だったが…。肝心のお酒はプロが持ってこられたものなので、飲み比べを楽しめた。個人的には、日輪田のが冷やでも燗でも彩があって良かった。夜会のイベントで、もともと終了が22時だったのが、あっという間に過ぎて、あわてて帰宅した。元気な時なら参加して楽しい会だと思ったが、今は元気でないので…。カフェで日本酒の会、ありです。 自分遺産 ...