牛タンを覆い尽くすネギの量！これに惚れました。たっぷりのネギを巻いた牛タンと御飯を口に運ぶとハッピーそのものでした。初体験の伊那Ｂ級グルメのローメンは、羊肉と野菜がのった焼きそばより固めの麺を自分好みでソース、胡麻油、ニンニク、一味唐辛子、お酢で味付けて頂く一風変わった料理ですが、色んな味が楽しめて美味しく頂けました。鶏肉がとてもやわらかく、そしてその上に乗っているタルタルソースが揚げている鳥と良くあってビールが進みます！野菜たっぷりの栄養バランスいいサラダうどんです。 マヨネーズと麺つゆの意外な組み合わせが実は美味しい！うどんはつるつるしていてのどごしがよく女性にお勧めです。