youtube見ていたら、無農薬有機栽培の野菜がどれだけ素晴らしいか
プレゼンされている方がいました。その中で「 ケルセチン 」という
言葉が出てきたので調べてみると、とても身体に良く、玉ねぎに多く
含まれているようです。
そういえば、大分市内中央町商店街に面した「 OPA 」の一階に
無農薬野菜を販売しているブースがありました ※ HPには記載がありません。
そこでアスパラガスを勧められ購入したので、帰って食べてみると
鳥肌立つぐらい美味しかったです。とにかく『 甘い！ 』。最近は
年も取ったので野菜が美味しく感じるのですが、今まで食べて来た物とは
別次元の美味しさでした。
身体が、脳が欲している物は美味しく感じるように出来ているのだと
実感しました。日頃口にする食材は問題が無いだけで、成分的には
イマイチだったり、美味しく無いのかもしれません。美味しく無いというか
私が【 本物 】を知らないだけかもしれません。
コロナウイルス蔓延の世の中で自己防衛を図るには、やはり『 免疫力 』が
本当に大事だと思います。その為には、見た目は食べれる物であっても
中身が無い、栄養素が無い物は満腹になるだけで自己防衛には
繋がらないのかもしれません。
経済的に余裕は有りませんが、これからは吟味して『 本物 』を
選択するよう心掛けます。
