おむすびの海苔はパリパリ派？しっとり派？
どちらかというと しっとり派かなぁ
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「おむすび」と「おにぎり」
呼び名が違うけれど・・・
ということで少し調べました
おむすびは 古事記 農業を司る神
高御産巣日神 （たかみむすびのかみ）
神が宿っていると米を結ぶ
神のお力を承るという意味
山を神として見立て信仰していたため
むすびの形は山型 三角形
おにぎりは 語呂合わせで鬼切り
厄払い 魔除けの意味もある
米を握る 米を詰めることから
形にはこだわりはないそうです
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