今日は神楽坂にある、きゃーの後輩のお店で飲んでいたのですが、
すごい年代物のウイスキーが見つかったんです!
といって、後輩が持ってきたのは、
1965年のバランタイン(Ballantine's)17年です о(ж>▽<)y ☆
1965年の17年ものということは、
少なくとも、1948年に樽に入れられ、17年の熟成を経て、
1965年に販売されたということになります ヘ(゚∀゚*)ノ
通常販売されているバランタイン(Ballantine's)で、熟成期間が一番長いものは30年ですが、
このスコッチウイスキーは、樽での熟成は17年でも、63年の歴史が詰まっているんです ( ̄▽+ ̄*)
飲ませていただいた感想は、
もともと甘みのあるバランタイン(Ballantine's)ですが、
甘みが少し抑えられて、
深みよりも、サッパリ感が前面に出ていたような気がしました。
きゃーはスコッチが大好きで、クラガンモア(Cragganmore)やマクダフ(Macduff)をよく飲むのですが、
バランタイン(Ballantine's)ももちろん好きで、
六本木のお店のキープボトルはバランタイン(Ballantine's)21年だったりします ヽ(゜▽、゜)ノ
蒸留所でつくられた原酒が、
どのような樽で、どのような場所におかれ、
どのような気候のなかで熟成されたかによって、
いろいろな味や香りに変化していく・・・
スコッチウイスキーの魅力って、
奥が深すぎて、
とてもとてもここで書けるようなものではありませんので、
ぜひぜひいろいろ口にしてみて、
味や香りなどの違いを、まずは実感してみてください ('-^*)/
バーテンダーに、どういうお酒なのかいろいろ教えてもらいながら、
味や香りの違いを楽しんでみるというのも、
なかなか楽しいですよ (o^-')b
飲み方もいろいろありますが、
水割りやハイボールだと、味や香りが変わってしまうような気がするので、
きゃーはスコッチウイスキーは、ロックで飲むのが一番好きです ヽ(゚◇゚ )ノ
Thanks a lot!
すごい年代物のウイスキーが見つかったんです!
といって、後輩が持ってきたのは、
1965年のバランタイン(Ballantine's)17年です о(ж>▽<)y ☆
1965年の17年ものということは、
少なくとも、1948年に樽に入れられ、17年の熟成を経て、
1965年に販売されたということになります ヘ(゚∀゚*)ノ
通常販売されているバランタイン(Ballantine's)で、熟成期間が一番長いものは30年ですが、
このスコッチウイスキーは、樽での熟成は17年でも、63年の歴史が詰まっているんです ( ̄▽+ ̄*)
飲ませていただいた感想は、
もともと甘みのあるバランタイン(Ballantine's)ですが、
甘みが少し抑えられて、
深みよりも、サッパリ感が前面に出ていたような気がしました。
きゃーはスコッチが大好きで、クラガンモア(Cragganmore)やマクダフ(Macduff)をよく飲むのですが、
バランタイン(Ballantine's)ももちろん好きで、
六本木のお店のキープボトルはバランタイン(Ballantine's)21年だったりします ヽ(゜▽、゜)ノ
蒸留所でつくられた原酒が、
どのような樽で、どのような場所におかれ、
どのような気候のなかで熟成されたかによって、
いろいろな味や香りに変化していく・・・
スコッチウイスキーの魅力って、
奥が深すぎて、
とてもとてもここで書けるようなものではありませんので、
ぜひぜひいろいろ口にしてみて、
味や香りなどの違いを、まずは実感してみてください ('-^*)/
バーテンダーに、どういうお酒なのかいろいろ教えてもらいながら、
味や香りの違いを楽しんでみるというのも、
なかなか楽しいですよ (o^-')b
飲み方もいろいろありますが、
水割りやハイボールだと、味や香りが変わってしまうような気がするので、
きゃーはスコッチウイスキーは、ロックで飲むのが一番好きです ヽ(゚◇゚ )ノ
Thanks a lot!
