先日、お友達と、久しぶりに「石焼きビビンバ」を食べにいきました

ジュウジュウと美味しそうな音をたてながら運ばれてきた、ビビンバ

タレを鍋はだ(石はだ？)からかけて、コチジャン乗せて、

生卵を崩し、ご飯にお焦げを作りながら、豪快に混ぜる

やっぱり、美味しい(≧∇≦*)

スイーツは、とろとろの杏仁豆腐。

手前が、生キャラメルソースで、奥がマンゴーソース。

こちらも濃厚で美味しかった

そういえば、子供たちにはまだ「石焼きビビンバ」を食べさせたことがなかったな～

この美味しさを、是非、教えてあげなければ

で、早速、家で作ってみました

幸運にも、石焼き用の器が、我が家に１つあったのです

[作り方]

１．焼いた石の器にごま油を多めにしいて、ご飯を入れる。

２．その上に、豚挽き肉のそぼろ＆人参・もやし・万能ネギのナムルをのせる。

３．中央をあけて、生卵を落とし、とろけるチーズものせる。

４．火傷しないように食卓に運び、焼き肉のたれを回しかけて、お焦げを作りながら混ぜる！！

初めて見る光景に、子供たちは、ビックリΣ(￣□￣)！

興味津々で覗いていました。

娘ちゃんは、かなり気に入ったようで、私の分まで食べていました。

息子君は。。。猫舌なため、立ち上る湯気を見て、食べれなくなってしまったみたい

でも、美味しかったので、色んな材料で作ってみたい

キムチを入れたり。。。

プルコギを入れたり。。。

明太子とバターも美味しそう(≧∇≦*)

美味しさ、広がる

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