せっかくの休み、あまりにも暇だったので初めての魚三枚おろしに挑戦。
実は私、生物がすごーく苦手。虫や動物はもちろん、魚も例外ではない。
だから魚は切り身しか買ったことありません。
だけど、スーパーに買い物行ったら、ちょうど旬のさんまが売られてて。
もういい大人なんだから魚くらいさばけなくちゃ、と勇気を出して買ってみた!
本を見ながらおそるおそる…。
素手で触るのは怖いから、ゴム手袋着用。
やってみると、案外楽しい!無心になれるからストレス発散にいいかもー。
私が持っている本が、鯵のたたきのレシピだったから、それに倣ってさんまのたたきにしてみた。
自己満足♪
