marioですけども。
冒頭の写真は土曜日の私のおやつ。
新潟のそら豆と新潟のフルーツトマト。
そら豆って、サヤから剥いてみると、「あーやっぱこれだけかー」と思いますね。
もっと食べたいなぁと毎年思わされますが、
これって、そら豆の作戦なのかな？
そうやって私の気を引くのね。思わせぶりな野菜ですよ、まったく。
それからトマトの進化っぷりはここしばらく凄いものがありますね。
サイズ、味、色。どれをとってもすごい変化、バリエーション！
トマトはもはや野菜ではない、果物と言いたいですね。
ずいぶん甘くなったなぁ…、全然青くささがないなんて。
写真のトマトは新潟のフルーツトマト。
夏場のトマトって、ジュース感覚じゃないですか？水分補給として食べるっていう。
大きいのは冷蔵庫で冷やしたのを流しで身を乗り出すようなスタイルでかぶりつきませんか？
あら、行儀悪いですか？
私、桃も流しに前かがみスタンディングスタイルで食べます。
だって、包丁使って切ってたら、果汁がムダになるんだもん。
その一滴すらムダにしたくない、お腹に入れてしまいたいワケです。
おっと、興奮してしまいました。すみません。
それからこんな写真もご紹介です。
スーパーの野菜コーナーの一角。
食用菊です。「かきのもと」っていう名前。
これって、日本全国で食べられてはいないようですね。
新潟だけってことでもないと思うけど。
ガクから花びらをむしりとり、茹でておひたしや酢の物で食べます。
料理屋さんだと上品に一口分くらいしか出てないけど、
一般家庭だとタッパーにギュウギュウに入れられて冷蔵庫にあるんじゃないかな。
(少なくともウチはそうだ)
これ、両親は大好きでウチの畑でも毎年作っています。
私が子供の頃はこの食用菊をむしる作業が手伝いの一つだったです。
新聞紙広げて、むしるのがちょっと楽しくなってくるんです、無心になれるし。
しかし、私はこの菊がいまだに苦手です。
ちょっと苦いんですよね。
それに「花じゃんかー」という先入観が抜けず。
少しなら食べるけど、家族はヤマのような菊にしょう油マヨ、ドレッシング等でパクパク食べてます。
あ、そんな家族、父masaoの病気が、一段落したもので、お祝いにケーキを食べました。
いつも行くジャスコ(イオン)にある、ＦＬＯのケーキ。…タルトか。
各地のデパートやイオンに結構ありますよね、ＦＬＯ。
フルーツのテカテカっぷりに釘付けです。
そのテカテカに狂おしい気持ちにさせられてしまう…。
(洋菓子なのに食器が「和」なのはツッコまないでください。)
で、その父masaoですが、元気そのもので、
この週末は母と二人で車で東京在住の妹のところまで出かけていきました。
往復で700キロ近いんじゃなかろうか、70歳というのになかなか体力あるね。
負けていられない、私もどこかに出かけたいものです。
