marioですけども、パリ旅行の話。セーヌ川でしばし休んだら日が少し沈んできて、
気温も落ちてきました。
特に食事をとる場所も決めてなくて、ブラブラしながらお店を物色。
なんとなく入ったお店には日本語や英語のメニューがなかった‥‥。
前菜?としてエスカルゴ、
メインに豚肉を選んでみました。
初めて食べました。
語彙の乏しい感想をmarioからどうぞ!
mario:「バイ貝をバターとニンニク、パセリで食べる感じだね。身はギュッとしてて、黒い。
よく見ないで食べるのが良いな。
うむ、美味い!美味い!
だが、エスカルゴの肌の質感は確認したくない‥。
アツアツのところを手早く。白ワインを合わせるべきなのかも知れないが、今回はオランジーナだ。
ソースにバケットつけて食べてたけど、いいんだよね?
そのバケットが一番美味しかったかも知れないな。」
そして、豚肉の方なんですが、
硬いのと、水分の少ないところが、
ひょっとすると日本人の好みではないのかも知れない。
(もしくは私がジューシーなのが好きということ)
実は味付けも好みではなく‥‥‥
そうなると持病の顎関節症を我慢してまで食べなくてもいいか‥‥という気持ちになり
残してしまいました。
ごめんね。
お店の人、豚肉に、ごめんね。





















