昨日、私は三色丼を食べました。
皆様、三色丼をご存知でしょうか。ご飯の上に三色の具材が、白いご飯が見えないようにぎっしりと敷き詰められている丼です。具材は野菜、肉、卵が一般的だと思います。
地方やご家庭によって、乗せる具は、様々で、色々あるのだろうと思います。因みに、我が家の三色丼は、牛肉の挽き肉を甘辛く炒めた物とほうれん草のお浸し、それと茹で卵を細かくした物です。
私がこれを食べたのは幼稚園の時。母が作ってくれた三色丼が上記の物です。それ以来、中学ぐらいまで、私にとって、ずっと丼と言えば三色丼でした。
私には年の近い兄がいるのですが、その兄が、丼と言えば、天丼や鰻丼で、私は三色丼だったので、｢この子は安上がりな子だ｣と、いつも親に言われていました。この｢安上がりな子供｣って、誉め言葉なのでしょうか、そうじゃないんでしょうか。今もその頃も、｢安上がりな子｣と言う言葉への正しいリアクションがわからない私(≧∇≦)ですが、三色丼は、その綺麗な色彩で、幼稚園児の私の心をしっかり掴んだのです。
昨日、食べたのは、牛肉の挽き肉とインゲンと錦糸卵でした。
私はインゲンの三色丼は初めてだったのですが、これもおいしかったです。
皆さんの三色丼はどんな三色ですか。鶏の挽き肉と言う人もいらっしゃると思います。｢いや、うちはステーキだ｣と言う方もいらっしゃるかもしれませんね。すると、ステーキにサラダリーフにトマトでしょうか。
イクラ始まりならどうなりますか。｢イクラ、鮭、ウニ｣とか・・・・・全然、三色じゃないですね。(*￣∇￣*)でも、美味しそう!
イクラから始まったらマグロに胡瓜？ あ、イクラ、ホタテ、胡瓜とかも良さそう。
こんな風に考えて行くと、三色丼で結構、遊べて面白いですね。夜、眠れない時、三色丼の具材が羊の代りになりそう。
(*￣∇￣*)
三色丼のすごい所は、具がたった三種類だと言う点です。つまり、とてもシンプルなんです。こんなにシンプルで簡単なのに、ちゃんと存在感があります。
多分、現代社会に生きる私たちは、物事を複雑にする事に慣れていて、物事を単純に、シンプルにする事に心もとなさを感じているのではないでしょうか。
でも、三色丼の様に、シンプルに存在する事って、案外、幸せへの近道なのかもしれません。だって、三色丼はちゃんと綺麗で美味しいですもの。
そんな事を教えてくれる三色丼に感謝を込めて・・・・
｢ごちそうさま｣