ふじ原（東区泉）

今日のランチは知り合いの料理人から教えてもらった和食の名店、ふじ原へ行ってきました。

店には予約で満席です。の案内が。
もちろん僕らは予約して行きました。

ランチのお品書き

かぶらの煮物
茄子とみょうがの煮物
ふきのとうの煮物

秋刀魚

和風コロッケ


今年初の秋刀魚でしたが、脂が乗って美味しかったです。

店内も若い人が多くビックリしました。

本格的な和食の店は始めて行きましたが、ランチでも仕事が丁寧でまた行きたくなる店でした。





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質問力

僕の尊敬する人の一人として、
佐藤可士和さんがいます。

言わずと知れたＴカードやユニクロのブランドロゴをデザインした超一流のクリエイティブディレクターです。

彼のデザインも好きなのですが、情報をシンプルにすると言う考え方が好きです。

人はついつい色々な情報を肉付けして分かりづらくしてしまいがちだと思います。
しかし的確な相手への質問をすることにより物事の核心を洗い出すことが出来ます。


それが、質問力。


営業でもそうですよね。
お客さんのニーズが聞き出せなければ話が進まない。
noニーズ、noプレゼン。

まだまだ僕も足りていない能力の一つだと思っています。

これからも沢山の人と会っていくと思うので、更に質問力を磨いて相手の核心を見出せれるようになりたいです。





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期待

未来に向き合うにはふたつの方法がある。
ひとつは心配、もうひとつは期待だ。


今日は久しぶりにテンションが上がる話を聞きました。
こんな衝撃を受けたのはいつぶりだろうか。

自分自身や周りが劇的に変化しそう。

この感覚が、ヤバイ！
ってやつなんだろう。


未来に向き合うにはふたつの方法がある。
ひとつは心配、もうひとつは期待だ。

もちろん僕は後者を選択します。


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