甥からリクエストがあったので

またメロンパンつくってみた。


前回はクッキー部分が柔らかくなって気に入らなかったのと

大きすぎる気がしたので


今回はそれを改善。

小振りにつくって、

クッキー部分もしっかりサクサクになるように心がけました。




15個中、2つは


カメの形にしたよ。


名付けて



カメロンパン





double fudge for U



せっかくつけた手足は

胴体が二次発酵で結構膨らんだようで

うもれ気味・・・うぐ。





double fudge for U


横から。

カメっぽいだそ。


名付けて


カメロン・ディアス(爆

double fudge for U



メロンパンのパン生地を発酵&クッキー生地を寝かせてる間に


おかずマフィンを作ってみた。


ほうれん草と、ベーコンとオニオンを炒めて

チェダーチーズ入れて焼きました。


ミニってほどでもないけど、


ちっちゃめなマフィンカップしかないので、それに入れてオーブンへ。

ちなみにマフィンカップは、叔母がクリスマスプレゼントに送ってくれたもの。

William Sonomaだったか、crate and barrelだったかの、シリコンのマフィンカップです。

焼いても熱くないし、取り出しやすく洗いやすく、何度でもつかえるので重宝。

1セットもってたけど、クリスマスに、クリスマスカラーのをもらって、今回はそっちをつかってみました。




マフィン、おいしくできた~~~~~!

ベーコンが良い味だしてます。

レンジで15秒ほどチンすれば、朝でもほくほくでいただけます。



チーズ好きな甥っ子達のために、チーズたっぷりめにしてお持ち帰りさせました。

double fudge for U


ふいに、日曜の午後がフリーになったので


久々にパンを焼こう!


一緒に焼こうかと思って甥っ子誘ったら


公園に絵を描きにいくから・・とお断りされましたしょぼん



そのかわり(?)リクエストはいって



ちょこれーとの味のやつとー

ちーずの味のやつ。


お絵かきしたら、取りに寄るから!




って言われたので、

頑張ってひとりで焼きましたw



上の甥が、お勉強が大変みたいで、全然会えないので


チョコチップメロンパンが好きな彼のために


めんどくさかったけど(!!)


チョコチップメロンパンにしたよー。


メロンパンは、普通のパン生地と、クッキー生地と


二種類の生地を作るので、ちょびっと面倒な気がしちゃうんですねー。


でもおいしくできた!





double fudge for U