博多川端でラーメンたまに食べたくなるこのラーメン。味噌ラーメンです。博多のど真ん中、川端通り商店街にあるお店。いつも満員で店で順番を待つ人が多いです。深みがあって、甘味もあり、しかもさっぱり。ちょっぴりピリ辛。半チャーハンを付けていただきました。最後に入れる玉ねぎでジューシーな仕上がり。欠かせません。