おはようございます。
さて、今日は「ハラミステーキ黄金チャーハン」を作ったというお話し。
メニューに迷った時はチャーハンにすることが多い。イヤイヤ、世の奥様もそうだと思うが、食事のメニューを考えるのはいい加減苦痛だ。
でも、そうも言っていられないから仕方なく捻り出すとこうなる。
材料（3人分）
〇ご飯…2合
〇卵…3ケ
〇野菜…人参1本、玉ねぎ1/2、ピーマン2ケ
〇豚ミンチ…適宜
〇牛ハラミ…適宜
〇調味料…塩、砂糖、コンソメ顆粒、醤油、以上適宜
我が家の炒飯は普通と違い野菜を沢山使う。
そして、豚ミンチと野菜は先に炒め、あとで炒めたご飯に混ぜる。ごま油も使用しない、アッサリ系の炒飯だ。
イヤ、チャーハンというより焼きめしに近いかもしれない。
と言っても明確な区分はないが。
ということで、Islay（アイラ）流
ハラミステーキ黄金チャーハン
息子には普通？のチャーハンを、僕ら夫婦は余ったキムチを投入。
マア、見た目はほとんど変わりNothing。
チャーハンのお供は、これまた余ったレタスを使った中華スープ。
ウーン、今日は質素だ。
一汁一菜。
たまにはこんな手抜きもよかろう。
って、最近手抜きばっかだよなあ。
