こう蒸し蒸しとして暑くなってくると、ラーメンは汗がたまらんので、つけ麺などに触手が動く。
なんでも美味そうな、まぜそばがあるってんで行ってきました～！
ど～ん！
４種類のチーズまぜそば♪
これ、ラーメンですか？
よーく混ぜます！
チーズの粘度が凄いなぁ。
脂身が多いがとろける様なチャーシュー！
全粒粉を使用した、パスタの様な麺。
チーズが良く絡みます！
うんめぇ～！！！
マジっすか！
歯切れも良く、麺も小麦小麦しています。
チーズがとっても濃厚。
パスタの様でもあるが、出汁が効いていて、確かにラーメンである。
不思議だ。
ここからが、先生お薦めの食べ方！
登場しました、温泉卵飯！
これを～
しばし食い進めたラーメンに、ど～んと投入！
器のヘリに付いたチーズを刮げる様に混ぜ混ぜ～
小さなレンゲでソバメシをいただく！
おぉ～、美味い！
上品なリゾット？
卵が加わりふくよかな味♪
ワインが飲みたい！飲めるよ、これで。
ラーメンのカテゴリーを超えてる…
しばらく食べて、付いてきた正油をチロッと入れて食べる。
おぉ、また違う、正油で味が引き締まる。
この時、私の顔は完全に笑っていたと思われます（笑）
店主も居て「コニチハー」って挨拶してくれました！
大満足の１杯。
有難うございました！
ネコ・科先生の記事はこちら→?
御馳走様でした！
dimix