ようやく雪解け

今年は短かった冬、雪が溶けてきました

あと２，３日で庭の雪も完全に無くなっちゃう・・

季節です。

通信販売のページを更新しましたのでご覧ください。

暖冬な冬

今年はやっぱり暖冬だったんですね

いつもは寒くて、雪が多い冬なのに・・

今年は寒さがそんなに厳しくなかったですよね

寒い日には「麺作り」もはかどるそうで。。

一生懸命、毎日製造をしています

あと少しで３月ですね・・・

通販のページも新しく変更しなきゃ！

さて、頑張ります

2015年も

明けましておめでとうございます。

今年も皆様にとって、良き年でありますように・・

年越しは「年越し生うどん」を美味しく頂きました。

北海道下川町は、１月１日の夜・・

氷点下２０度でした

寒い～

これから２月に向けて、寒い毎日なんでしょうなぁ・・・

さて、一年頑張りましょう

全国通信販売は、こちらから　どうぞ！！

年越しそば 発送開始

朝晩、氷点下になった下川町です

もう雪も積もっていて、雪かきが大変な毎日です

今年も残すところ、あと３週間ですよ！

年越しそば　の季節です。

毎年沢山のご注文を頂いています。

有難うございます

天候や年末につき、発送にお時間がかかりますので

お早めに受付をして頂けると嬉しいです

年末のお楽しみ

年末のちょっとした贅沢

この季節の人気商品

手延べそば　６把セット　　

￥２，２６８－

お申し込みは　こちら

ピンクの「おくら」ジャンプうどん

夏に知り合いから「ピンクのおくら」の苗を

頂いてきました

なんと、「ピンクのおくら」が実る苗

そんな「おくら」の収穫祭。

庭に可愛くなってます～

当店オリジナルの「ジャンプうどん」に

あっさり出汁に入れまして・・

ピンクのおくら　トッピング

サッパリした出汁にとっても合ってました！！

思わず、あまりにも良い出来具合だったので（自画自賛）

２人前を食べてしまった

あと、２，３本しか今年は収穫できないかな・・・

なんと言っても「ピンクスター」が可愛いんですねぇ～

ちなみにレシピ

ジャンプうどん　　200g

鰹節、利尻昆布でとった出汁　　適量

大阪で買った、白い醤油　　適量

ピンクおくら　　なければ緑のおくら　　１本

（おくらは生のまま、輪切りにすると可愛い星型