個人的に、たまに無性に食べたくなるタイ料理の一つに
ガポ・プラーというものがありますっ
ガポ(กระเพาะ)=胃袋
プラー(ปลา)=魚
...はいっ、魚の胃袋のスープです
胃袋は乾燥させて戻したもの(多分)
スカスカのスポンジ状で、最初は何を食べているか全くわからなかったですが
慣れるととにかく美味しいっ
とろみのある中華スープのような感じです。
筍、きのこ、血豆腐(タイではよく食べられてます)など、色んな具材入り。
辛さは全くないのでタイ料理は食べたいけど辛いものは苦手...という形にも
とてもオススメですっ
是非タイにお越しの際はお試し下さいね~