最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧ウジョクタン(우족탕)[ボンジュクおかゆ]冬至あずきお粥サゴルスープ作りはお休みにして、お昼は蕎麦を頂きました。娘は「辛いから」と言って薬味のネギにお…朝起きてから弱火でコトコト煮込んでいます。にんにくはそのままですが、スープの中にあったしょうが…今日は下ゆでした牛右足にミネラルウォーターを注いで、にんにく、しょうがと一緒に一煮立ちしたら休…サゴルスープを作るために買って来ました。チムジルバン帰りにスンデを食べてきました。1人分3000ウォンです。海苔巻きは2500ウォンか…약식(약밥)を作りました。餅米3カップ、黒砂糖100g、醤油大1を炊飯器で炊きます。水は4カッ…柚子茶は、市場で柚子を買って作ろうかと思いつつも、スーパーで1kg4480₩で売っていたので買…アイオリソースを作りました。レシピは、おろしにんにく小1、塩少々、卵黄1、酢大1、オリーブオイ…今日はスーパーで買い物して、お惣菜も買ってきました。焼き鳥と一緒に写っているのは、お腹を空かせ…干し鱈は普通スープにして頂きますが、今朝は볶음(炒め物)にしました。冷凍保存していたサツマイモの茎で炒め物を作りました。味付けは、ごま油、塩、おろしにんにく、スー…今日の夜ご飯の準備は娘が手伝ってくれました。タルタルソースを作るはずが「ピクルス沢山入れたらマ…芽が出たサツマイモは、加湿機代わりに水耕栽培にして見ました。マヨネーズは買っても使い切れなかったので、最近は必要な時に手作りしています。今朝はりんご酢大1…チャプチェはいつもスーパーのお惣菜コーナーで買ってます。1パック4000ウォン前後です。昨日トンテチゲ（冷凍鱈鍋）を作る時に、底に大きめの大根と菊芋を入れて煮物にしました。／最後の菊…今回の동태찌개はフライパンでごま油大1+唐辛子粉大2を炒めてから、だし汁に投入しました。だし汁…玉ねぎのチャンアチが漬かりました。チャンアチ液は一度沸騰させてから、菊芋のチャンアチ作りに再利…<< 前ページ次ページ >>
