皆さん
おはこんばんにちは
ごんたです。
昨日、今日と暑さがすごい。５月からこんなに暑くて
夏になったらどうなるんだろう・・・
こんな不安のときは、ガツンとくるアイスコーヒーを飲みましょう。
砂糖とミルクをちょっと入れて冷たいカフェオレにしても最高。
ただし、おなかの冷やし過ぎは体調不良のもとなので注意を！
さて、本日のコーヒー
ペルー
「サクッ」という擬音語があてはまる。そんな酸味がありました。
切れ味の鋭いので要注意ですかね。
ただ、酸味が強いのか？というわけでもなく、後から甘味・苦味がゆっくりとやってきます。
最後に香りが鼻から抜けて行くイメージです。
コスタリカ・カフェ・ボニータ
甘い香りと柔らかな酸味が特徴でした。
ビターなチョコレートをホウフツとさせる甘い香りは、コーヒー好きをホイホイと捕まえてしまいそうです。
鼻を抜ける香りはナッツ。つまり、チョコレートナッツを飲んでいることになると思います。
疲れた体に染み入る甘味、いたわられているような酸味が魅力的でした。
今回も見ていただいてありがとうございました。