飲んだくれの記事が、溜まってます。。
久々にアップ～～
土曜日は、いつものワイン勉強会のお友達との
女子会でした。
上海蟹の美味しいお店に行こう～～
ということで、
麻布十番の、ここ。
中国飯店の系列店のようで、china baru だそうな。。
内装は、こてこてのチャイナではなく、おっしゃれ～、
ちょっとモダ～ン～な感じで、女子が好きそう( ´艸｀)
（一応、ぢょしのはしくれだからね、いい感じだと思った。
写真撮ったのに、保存ミスで、写真がない。。）
今回は、中華料理だし、、持ち込みせず、
お店のワインをいただきました。
まずは、ロゼ cremant de loire ラングロワ で
乾～杯～！
前菜４種
白菜の冷製、蒸し鶏、湯葉巻き、はちみつチャーシュー、
くらげ、、って、５種ある。。
上海蟹の紹興酒漬け
烏骨鶏とフカヒレの薬膳蒸しスープ
コラーゲンもいっぱい！
カラダも温まり、やさしい、いい味！
ボジョレー・ヴィラージュ laboure-roi （unfiltered）
北京ダック もう一つイケル！！
上海蟹の姿蒸し！
ちゃんと身をほぐして、ミソと和えてくれました！
ミソ！！ 美味しかった～～
2009 viognier
ほぐした蟹の身をあんで和えて、蒸しパンと一緒に。
小籠包
黒酢の酢豚！ 肉団子だけど、外側カリカリで美味しかった！
中国野菜炒め（空心菜）
2010 vin de pays d'oc カベルネ・ソーヴィニョン
松の実のせ醤油チャーハン！香ばしくて美味しかったよ～～
マンゴーのデザート
あと、海老パンなどをいただきましたが、、
以上、お腹いっぱいの上海蟹コースでした！
中華料理だけど、かなりあっさりな味付けで、
味も、量も、上品！
姿蒸しと一緒に、こんなものもサービスされました。
かなり生姜が強いお茶！
蟹は、カラダを冷やすから、
生姜でカラダを温めるのですって！
女子５人で、ワインは大人しく４本でした。
いや～～～、満足
お腹一杯
ご馳走様でした～～～
ビックリ
感激
