das Frühstück／朝食 スコーン1回目

陶芸を一緒にしているオーストラリア人のSもお料理上手で、いつもささっと手作りのものを出してくれる。

日本食も大好きらしく、栗原はるみのレシピ本英語版を持ってて、ミリンまで持ってた！！

出してくれた焼きたてスコーンも美味しくて、作るコツを聞いたので、挑戦。

う～ん。思ったように膨らまない。

でも味は美味しかった！

これからの休日朝食は、しばらく理想のスコーンへの挑戦が続きそう！
お菓子やパンって本当に奥が深いんだなぁ。

今回参考レシピ

砂糖は大1で

※とにかく、捏ねない！

※焼くまでに時間をかけない。

※鋭利なモノで型抜きor切る。