もういくつ寝ると２

今日もお正月準備です。

昨日したこと
　お節作り
　　　黒豆　（7時間半煮ました）
　　　焼き豚

本日の予定
　お節作り
　　　八幡巻き
　　　海老の旨煮
　片付け
　しめ飾りつけ

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　予定通りできるかな？

もういくつ寝ると

ブログネタ：お正月の一番の楽しみは？ 参加中

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四六時中食べることしか考えていないので，お正月と言えばおせち料理をはじめとするごちそうが楽しみです。

もちろん子供の頃は「お年玉」というのも楽しみでしたが。今となってはもらう機会はありません。


最近はおせち料理を作るのも楽しみになってきました。




昨日の夜（＝先ほど）仕事納めのあとの軽く１杯飲んできたあと，黒豆の仕込みを完了しました。
かみさんのお友だちから頂いたお鍋で煮てみようと思ってます。
Le Creuset ココット・ロンド 20cm オレンジ/Le Creuset (ルクルーゼ)

￥27,000
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あと，（煮豚ではなく）焼き豚にも挑戦してみようと五香粉も買ってきて下味をつけました。

今日，昼間に調理開始したいと思っています。


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食べ過ぎには注意しないと。

お正月モード

昨日，会社の帰りにスーパーへ寄ったら，全館お正月（＝お節）モードになってました。
年末はこうでなくっちゃ。

年末のおせち料理準備は仕事の段取りと似ていて，やはり，ちゃんと計画を立てて進めないと，最後は破綻してしまいます。（過去の経験による）

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会社の行き帰りにおせち料理作成（ならびに調達）の段取りを考えるのもまた楽しいものです。

やるべき時にやるべきことをすることの重要さ

ブログネタ：就職活動について一言 参加中

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最近の就職状況には大変危機を感じています。

私は企業にいるので，本来であれば今のような大学３年になったら就職活動開始などという状況を変えるべき立場なのかもしれませんが，昔のような就職協定が無くなってしまうと１社だけ新卒採用を遅らせるということもできず，現在の状況から抜け出せないでいます。


それにしても変ですよね。大学３年，４年ずっと就職活動してるなんて。




学生の間はちゃんと勉強できる環境にさせてあげたいものです。


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まあ，大学で学んだことがすぐにずっと社会へ出て役に立つというものでもないのですが，学校では物事を考える力を是非つかんできて欲しいものです。

クリスマスケーキ

昔々，クリスマスケーキと結婚適齢期の女性とをかけて「２５は暴落」と言われていた時代がありました。
今は，既に結婚適齢期という言葉すら死語となっている感があります。


クリスマスケーキの方は２４日夕方までが勝負で，２４日も遅くなると投げ売り状態で，２５日にはもうやけくそで売っていたという記憶しかありませんでした。


今日，用事があって新宿のデパートに行ったのですが，今年は２５日が土曜で今日，クリスマスパーティーをする家庭も多いのかもしれませんが，クリスマスケーキを投げ売りなどせず普通に売っていました。


やはり，時代は変わるものです。


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わが家ではクリスマスケーキ用にロールケーキの生地を焼いたのですが，夕飯を食べ過ぎたため，ケーキを作る（もっともあとは生クリームを作ってフルーツを巻くだけですが）のは明日にします。