四川風角煮
りんかい線有明駅から5分
有明ガーデンにある
麻婆豆腐発祥のお店
麻婆豆腐定食
ご飯がすすみます！
続いて、
水餃子付き
陳麻婆豆腐へ
四川風角煮定食
1850円
棒棒鶏、ザーサイ、スープ、ご飯付き
角煮は甘いというよりお醤油タイプ
ご飯が進む味です。
ごちそうさまでした
前回は、麻婆豆腐食べました！
麻婆豆腐の五つのこだわり
麻婆豆腐が生まれた当時のレシピを守り、日本で伝統的な麻婆豆腐を食べられるよう
陳麻婆豆腐では原料・素材にこだわってらそう
☆特徴☆
１８６５年創業の老舗富塚豆腐店の豆腐を使用
ネギではなく葉ニンニクを使う
痺れる花椒は四川省漢原産
味の決め手となる郫県豆瓣
そぼろは牛ひき肉
茹で鶏肉ネギソース
スープ、ご飯、漬物付き
見た目ほど辛くはなく、病みつきになる痺れ
ご飯がすすみます！
四川風炒飯
水餃子付き
どれも美味しかったです。
いつも遊びに来てくださり、ありがとうございます。