安全な商品の見極めが難しい

お早うございます。

私は、10年ほど前に築地のやっちゃ場で働いてました…。

その時に経験したことを書いてみます。


市場内では、各地のオリジナルな産地名の書かれた段ボール箱が沢山流通してます。
が、流通しそこなったものや、一旦流通したもので綺麗な箱だけを買い取る業者がありました。(お断りしておきますが、現在もそのようなことがあるかどうかということは不明です)

更に、その段ボールを好んで買っていく業者もいるわけです。

それから、その箱はどのようにして流通するのか？

中国産や韓国産の野菜を、他の場所で日本の規格に選別して詰め替え、出荷？します。

それから、市場に入荷し普通に取り引きされて小売店へ…。
これって、産地偽装そのものですよね。

生産者の顔の見えるもの。生産履歴のハッキリしたもの。安心して購入出来るものを食べるようにしましょう❗

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