【 今回のためになるお話! 】
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◎竹塩の秘密
人間は、本能的に味覚に塩分を欲します。遠い昔、海中の生物だった
わたしたちには、無理のないことです。
ところが、成人病の主原因として塩分の取り過ぎが叫ばれて以来、
塩分摂取を制限しなくては ならなくなりました。
一般に市場で売られている食塩が有害であると判明したからです。
アメリカも日本も、一般に利用されているのは合成されたイオン塩です。
イオン塩には、インスリンの働きを活発化させる亜鉛がほとんど
含まれていません。インスリンの働きが低下すると、血糖値が上がり、
糖尿病となります。糖尿病の原因はほかにもありますし、その他の
成人病についても同じことがいえます。
イオン塩を使わず天然塩に していたら、どれだけ成人病を防ぐことが
できたでしょうか?
けれども、天然塩も完璧というわけではありません。それぞれの
産地によって、成分が違うし、効能も違います。
「天然塩の持つ効能を生かし、さらに強めたものさえあれば」。
それをかなえてくれたのが、竹塩というわけです。
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