ジューシーオレンジ
こんなに大きくて実が甘くて大好き💛
調べたら、この皮をピールにするとすごくおいしいみたい😋
やってみよう🙋♀️
綿がしっかりとくっついているので、それを切り取るのが少し面倒だけど、きれいに皮だけになったぞ
茹でこぼしを2.3回って書いてあって、
💡茹でこぼしとは沸騰したお湯に入れてアクやぬめりを
取り除くことを言うらしい。
柑橘系の苦味は好きなので2回茹でこぼししました
お水に2時間ほどつけて
この皮の半分の量のグラニュー糖とフライパン1センチ程度の水で水分がなくなるまでグツグツ煮ます🙆♀️
半日ぐらいおうちの中で干しておくようですが、
なかなか乾かないので、オーブンで5分ぐらい水分を少し飛ばしました。
水気が少し飛んだので、さとうきびこをふりかけて
出来上がり〜
本当においしい😋
程良い苦味、柑橘性の爽やかな風味
作れるってほんとに嬉しいな🙌
また作ろう
、、、、、
話変わり
今日は靴下の匂いみたいになってきたジャズをシャンプーする🛀その前にお散歩
ジャズはどこでしょうか？
zoomしてみた
呼んでも全然来ないので💢もう野良犬決定です🐶
捕獲してシャンプーとなりました！
ピカピカになりました✨
洗う時もおとなしいし、ドライヤーを乾かす時もおやつがあればおとなしくしてくれます。
さっぱりちゃん