昨日は、発表会の打ち合わせ会議
照明の指示書を持っていざ新座市民会館へ
この資料を作るのにすごく時間がかかった
スムーズに会議も終わりお願いしたいことも言えたので気持ちもスッキリしました。
後は舞台リハーサルで見ていただきましょう。
気分転換に母と丸井に行って私の大好きなホワイトアーモンドリーフとドライフルーツを買ってもらいました。
心に染みる美味しさです。
私はイチジクのドライフルーツが好きですけど皆さんは何が好きかな？
何かお料理に使いたいなぁ。
11/6 (日)には市のイベントもあります。
市に貢献くださっている方に、市長から賞状をお渡しするのですが毎年その介添え役です。
スーツを着て行かなければ、、、
またまた作ってしまった砂肝アヒージョ
なんておいしいんだろう。
砂肝に切り込みを入れて、大量のネギ、ニンニク、鶏がらスープの素、オイスターソース、白だし、オリーブオイル
15分から20分中火で出来上がりです。
軟骨の唐揚げだけじゃなくて何かアレンジしたいなと思って作ってみました。
軟骨のピリ辛焼き
お酒と薄力粉で混ぜて少し置いておきます。
にんにく、お醤油、お酒、みりん、ネギ、豆板醤、最後に七味
適当に作ってみましたがすごくおいしかったです。
コラーゲンの量がとても多いので女性には嬉しいですね。コリコリサクサクが好きな人はぜひやってみてください。
もうつまみが完全にのんべ
忙しいのはなんだか楽しいですね。
一つ一つ楽しんでおいしいお酒を飲めるようにがんばります。