札幌生活。ホットケーキ。テレビ番組を観ているつもりが、いつのまにか寝いってしまい、目覚めたのは、午前4時。気持ちよい今朝は、道産小麦粉でホットケーキを焼きました。バターとオレンジマーマレードを載せたら、もう一枚を。見た目は不細工ですが、優しい温かさが、口当たりの良さを引き立てます。美味しくいただきました。みなさまも、愉しい時間をお過ごしくださいませ。