こんにちは
名古屋市緑区にあるワークセンターメイプルです
メイプルは名鉄鳴海駅から徒歩8分の場所にある、就労継続支援B型です！
メイプルでは焼き菓子・ハンドメイド雑貨等販売していますが、今回は新しい商品の紹介です
藍染めで使われる藍の葉。
実は食用にも使われているのです！
昔は漢方のように薬草として重宝されてきたそうです。藍の葉には、解熱、解毒、食あたりなどに効果があると信じられていたそう。
最近では、生活習慣病に効果がある栄養豊富な食材として注目されています。
今回はそんな藍の葉のパウダーを入れた
藍のシフォンケーキを販売します。
11月4日（月・振休）にヒルズウォーク徳重で
行われるあいちエシカルパークにて販売します！
エシカルパークでは、廃材を活用したグッズ作りのワークショップや物販（人や社会・環境に配慮された商品）があります！
メイプルの藍のシフォンもこちらで販売されるので是非お立ち寄りください
あいちエシカルパーク
日時：11月4日（月 振替休日）10〜17時
場所：ヒルズウォーク徳重ガーデンズ 1Fヒルズコート愛知県名古屋市緑区元徳重１丁目５０５
エシカル消費って？？
ところで、「エシカルパーク」のエシカル消費とは？
エシカル消費とは、地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のことです。
私たち一人一人が、社会的な課題に気付き、日々のお買物を通して、その課題の解決のために、自分は何ができるのかを考えてみること、これが、エシカル消費の第一歩です
出典:消費者庁ウェブサイト https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_education/public_awareness/ethical/about/
障がいのある人たちの商品を買うことが障がい者の自立支援につながったり、地元の産品を買うことが地元の活性化、地元の応援になったり、リサイクル製品を買うことが環境負荷の軽減につながります。
ただモノを買うだけでなく、人・社会、地域、環境に配慮したモノを選択して買うことがエシカル消費になります。
エシカルパークではエシカル消費につながる販売、展示、ワークショップが開催されます。
3連休の最終日、是非お立ち寄りください
ワークセンターメイプルでは新規メンバーさんを募集しています。
見学だけでも大丈夫です。
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ワークセンターメイプル
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☎︎052-624-9515名古屋市緑区六田1-78
平日：9〜17時
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