こんにちは
名古屋市緑区にあるワークセンターメイプルです
メイプルは名鉄鳴海駅から徒歩8分の場所にある、就労継続支援B型です！
今週は地元中学の生徒さんが職場体験に来てくれました
メイプルでは様々な事業を行っていますが、その中でも焼き菓子作りに興味があるという事で、焼き菓子製造班に入って体験していただきました。
まずは材料の計量から焼き上げ、包装、販売に至るまでの流れを説明し、質疑応答
「お店はいつからやってるんですか？」
「どんな仕事が大変ですか？」
「どれだけの種類があるんですか？」
とたくさん質問いただきました
「どんな仕事が大変ですか？」という質問は実際に作っているメンバーさんに聞いてみると、「卵を混ぜる作業が大変！」と皆話され、5〜10分は泡立て続けないといけない事を伝えると「そんなに？！」と驚いていました。
次にシフォンケーキ作りを見学してもらいました
卵が黄色や透明から段々と色が変わったり生地が膨らんでいく工程をよく見てもらい、ふんわりこんがり焼き上がったシフォンケーキに「美味しそう！」と言っていただきました
最後に実際にシフォンラスクの包装を体験してもらいました。
「ラスクは優しく持って欲しい」と伝えると皆慎重な手つきで1枚ずつ入れてくれました。
実際の製品と同じようにリボンをつけ、シールを貼ってもらい、完成！
完成したものを手に写真を撮ったり、「ちょっと疲れたかも…」とこぼしたり。
半日ずつでしたが、同じ地元の学生さんとの新鮮な交流の機会となり、楽しい時間を過ごす事ができました
ワークセンターメイプルでは一緒にお仕事してくれるメンバーさんを募集しています。
少しでも気になる、見学してみたいなという方はお気軽にお問合せください。
ワークセンターメイプル
名古屋市緑区六田1-78
📞052-624-9515
平日：9〜17時
見学・体験利用募集中です！