2013/02/07

先日名古屋に食べ歩きしてきました！

和よしでも名古屋コーチンをつかってるのでコーチンばっかり食べてやりましたぁー

かなり勉強になり、早速アレンジ料理を料理長と考えてます。

新作期待してください～o(^o^)o

テーマは、塩

2013/02/03

本日も沢山のお客様にご来店ありがとうございました♪

今日は天気も良かったからお子様連れのお客様が多かったなぁー

ありがとうございますo(^o^)o

明日はランチも休みなので宜しくお願いいたします

1人豆まきしてねます

寂し

2013/01/31

お疲れ様です！

今日の夜はさぶいっすねー

でも、霧がすごいから明日は晴れかな？

本日のランチも沢山のご来店ありがとうございますo(^o^)o

ひつまぶしが沢山注文頂いたし、めっちゃうれしいっす。

明日からは和牛ステーキ丼を始めます♪

Aー5ランクの雌牛のももの部位です

さしもバッチリ入っていて旨いです。

甘辛いタレによく肉がカランでご飯がすすみますよー！

天気もいいし是非、足をのばしてください！

自分で書いてて腹減ってきたー

我慢、我慢

はやくねよ

お休みなさい

2013/01/30

お疲れ様です！

ランチのひつまぶしすべりだしよかったです

ほとんどのお客様が注文してくれました。

タレも大量に仕込んだし、段々熟成されてくのが楽しみです

これから和よしランチの定番にしていきやす

よろしくです！

のしめでもいけそーだ

夜はよしくんにいってもらえれば、つくりますので宜しくー

2013/01/27

お疲れ様です！

寒い日が続きますねー。

毎日雪かきから仕事スタートで腰が！

そんな天気でも来ていただくお客様に感謝です

さて、29日から、ランチで鶏のひつまぶしを始めます！

炭火で焼いてタレに絡めて、ご飯との相性最高です

しかも、三回美味しいo(^o^)o

まずはそのまま、タレで、次は、薬味で、最後は、鶏のスープをかけて、スープは鶏ガラをじっくりとった、コラーゲンたっぷりのすです。

僕自身はまってますねー。

是非試してください。

お値段も880円とお得になっています。

皆様のご来店お待ちしております。

2013/01/24

最近ジンジャーにこってます！
飲み物にたれに、
勉強すればするほど生姜がすごいことがわかります。
特に女性には素晴らしい食べ物ですねー。
いろんなお酒にもあいますし、できるやつです！
まだまだいろんなものをつくっていきますからご期待を。
是非皆様お試しくださいませ！

2012/12/31

お疲れ様です！
今年の営業終了しました。
本日も沢山のご来店ありがとうございました
本日メニュー切れのものが沢山ありご迷惑お掛けしました
申し訳ありませんでした！

今年も沢山のお客様に来ていただき無事、年がこせそうです。ありがとうございます！

温かいお客様にめぐまれ、幸せな、気持ち
いっぱいです。いたらぬことは、沢山ありますがこれからも宜しくです。
スタッフ一同これからも、皆様に喜んでもらえるように頑張っていきますのでお願いします。

さて、いまから頑張って大掃除します。
朝には終わりたいです。
文句言わず頑張ってるスタッフに感謝感謝です
頑張って早く上手いビール飲みにみんなでいくぞー(^-^)

ホントに今年一年ありがとうございました。来年も宜しくお願いいたします。

感謝鈴木義之