タニタ的生活 #259 とりむね肉としめじのカレー

昨日は予想通り、雨がやんだ後の午後の仕事は忙しかったです
暇すぎるよりいいのだけど（笑）

仕事に行く前に温めるだけまでご飯を作っていったので、
旦那ちゃんより遅い帰宅になったけど、すぐにご飯に出来ました

6月22日にタニタ的ごはんは、とりむね肉としめじのカレーでした

とりむね肉としめじのカレー（ごはん100g）　425kcal
ヤングコーンのサラダ　26kcal
野菜スープ　26kcal

合計　477kcal


昨日も、すべてタニタからです。

とりむね肉としめじのカレーはリピです。
冷蔵庫に余っているものたちで作れちゃった、ありがたーいカレー（笑）
前日の夜に食材の下ごしらえをしておいたので、
朝、旦那ちゃんが出かけてすぐに料理開始、
7時すぎには完成していました
かぼちゃの甘みや、プルーンがいい仕事をしています。
とっても美味しいし、具沢山で、満足しますよ～

ヤングコーンのサラダもリピ。
切った野菜を和えて器にもって、
好みのドレッシングをかけて頂くだけです。
ヤングコーン、そんなに買わないけど、
食感が他の野菜と違うので、楽しめます。

野菜スープは、今回のは初めてです。
タニタにはたくさんの野菜スープのレシピがあると思いますが、
今回は、キャベツ、玉ねぎ、パプリカが具材で、
コンソメスープと塩コショウのみです。
簡単で美味しかったですよ～。
ベーコンやウィンナーを入れてもおいしそう
カロリーは高くなっちゃうけどね


旦那ちゃんにも満足してもらえて、
昨日は気持よく休みました


タニタ的生活も、結構長くなって来ました。
私、がんばってるな（笑）
朝ごはんや昼ごはんは、タニタレシピを作ることはほとんどないですが、
バランスよく食べることを意識して、
ブロッコリーやカリフラワーを固茹でにしたものを
よく噛んで食べるようにしたり、
ヨーグルトも、色々考えて選んだりしています。
食事の改善って、ほんとうに私の人生には宝だったな～って思います。
これからも継続していきたいと思います