タニタ的生活 #258 さんまのイタリア風南蛮漬け

神奈川は雨  のピークがすぎて、落ち着いて来ました。
今日の午後は、仕事忙しくなりそうだなぁなんて、
ちょっとブルーになったりします

さて、6月21日のタニタ的ごはんは、
さんまのイタリア風南蛮漬けです

さんまのイタリア風南蛮漬け　295kcal
小松菜のおかかマヨ　44kcal
塩麹さんできゅうりの漬物（*タニタではありません）
豆腐と豆苗の塩麹白味噌汁（*タニタではありません）
ごはん 80g　128kcal


さんまのイタリア風南蛮漬けは、久々の登場です。
最近食べている魚が、偏っていたので、
冷凍物だけどお手頃だったので、久々にさんまにしてみました。
野菜たっぷりなこちらのメニュー、大満足です。
お酢が効いていて、さっぱりと頂けましたよ

小松菜のおかかマヨは、もう、我が家の定番で何度目かわかりません（笑）
マヨネーズを使っている割にはカロリーも低く
（カロリーハーフマヨネーズですけどね～）
おいしくいただけます。おすすめ～

塩麹さんできゅうりの漬物は、タニタレシピではありません。
レシピはこちらからどうぞ～
前日の夜に仕込んでおきました。
これも我が家のきゅうりです
塩味が濃いこともなく、とても美味しくいただけました
この割合で作ったらいいんだ～ということで、
今度はきゅうりだけではなくて、他のお野菜もつけてみようと思います。

豆腐と豆苗の塩麹白味噌汁は、
すっかり我が家の定番になった塩麹白味噌汁の割合で、
具を絹豆腐と豆苗にしただけですよ～。
やさしいお味がほんとうに良い感じです


そんな感じで、昨夜も満足のお夕飯でした。


今日は、12時しか予約が取れなかったので、
このあと受診に行ってきます。
もしかして採血なんて追加になったら、時間もかかりそう
そうなると…仕事も直行になる可能性もゼロではなく、
朝イチで今日の夕飯を仕込みました。
あとは炊飯器をセットしていけば
これで何の心配もなく出かけられます。
肩の荷がおりた～