タニタ生活 #61 たらのきのこあんかけ定食

今日は昨日と打って変わって、温かくなりました
朝寝坊したけど、洗濯物をお外に干して、気持ちよかった～

さて、今日は鱈を使うと2日前から決めていたので、
続から、鱈のメニューをチョイスしましたよ～

11月12日のお夕飯は、たらのきのこあんかけ定食です





たらのきのこあんかけ　105kcal
だいこんとじゃこの炒め物　59kcal
ほうれん草の華風サラダ　44kcal
わかめのかき玉スープ　29kcal
ごはん50g　80kcal

合計317kcal　

うわぁー、これだけ食べて、たったの317kcalです
やっばり、白身魚は、カロリー低いですね
しかも、今日使った鱈は、レシピに書いてある100gより多分少なかったので、実際は、もうちょっとカロリーダウンしていると思います。
すごい～～～


さて、お味ですが、たらのきのこあんかけ、
たらが小さめだったので、きのこのあんが、メインみたいな顔してました
干し椎茸の戻し汁を使ったら、すごくきのこの主張が激しかったけど、
オクラが加わって、なんだかとってもおいしく頂けました～
あ、これは、きのこ苦手な私の意見ですが
旦那ちゃんは、おいしく頂けて、
きのこも別にすごく主張していたわけじゃなかったようです（笑）

だいこんとじゃこの炒め物は、
ごはんに合うお味でした
じゃこが香ばしくて、
しょうがか効いているのでしょう、ぴりりとくる感じがあって、
大根が食感が残っているのがまた良くて、
おいしく頂けました

そして、ほうれん草の華風サラダ
今回の当たりはこれ
とーーーってもおいしかった
これは、夫婦共通、今日の料理の中でいち押しメニューです
お酢を使っているのでさっぱりした口当たりに、
ごま油で香ばしさもあって、とっても良い感じ
旦那ちゃんは、予想と違った味で、一口たべて、おおっって言ってました（笑）

残念だったのがわかめのかき玉スープ
いつも使っている顆粒だしじゃないのを使ったのと、
鱈のあんに少し顆粒だしを使った残りを使ったせいか、
なんだか、味が薄くて、残念な感じでした～。
塩を足したけど・・・。
だしって大事ですね
ちゃんと昆布と鰹節でだし汁つくろうかな～。
悩み中です


今日は、全て初めましてのメニューでしたが、
トータル的には大満足
カロリーの低さにも、大大大満足

でも、今、氷結のんでるから、帳消しかっ

明日も、メインは、初めてのメニューの予定です。
わくわく