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watrioのカクテル日記

watrioが日々カクテルを飲んで感想を書くブログ。ちなみにカクテル初心者です。

ウオッカとオレンジジュースを混ぜただけというシンプルな一品。
写真撮ってもオレンジジュースとさして変わらないので今回は写真無しで(笑)

味はオレンジジュース!オレンジの酸味とウオッカのアルコールがうまい具合にマッチしていい感じ。オレンジの甘さはあんまり感じず、大人のオレンジジュースといった感じです。

酸味のせいかけっこうアルコールを感じたような…でもアルコールが好きな人にはそれがいいんでしょうね。簡単に作れるのでオススメです。
今日金曜日は休肝日なので酒は無し。
でもアルコール無しでいろんなのを味わっています。アルコールが入ってないので「カクテル」ではないですが、アルコール無しでもシェーカーを振るのは楽しいですね。

今日飲んだのはオレンジ、パイナップル、レモンを混ぜた一品。普通のミックスジュースですwでもシェーカー使うと味が薄まらないで冷えたジュースを飲むことができますね。味は普通のジュースwこれ以外言いようが無いw

あとよく飲むノンアルコールはグレナデンシロップにジンジャエールを混ぜた一品。グレナデンシロップはざくろベースの甘いシロップ(wikiによると最近のはざくろは入ってないっぽい)です。実は私はジンジャエールは苦手なのですが、このジュースはそんな私でもおいしくいただけます。グレナデンシロップと氷をグラスに入れて、上から静かにジンジャエールを注ぐと、2つの液体が混ざらないでうまいぐあいにグラデーション状に見えます。味で楽しむのも大事ですが、見た目でも楽しまなきゃね!

ということで明日から元気にお酒を飲んでいきたいと思っています。
$watrioのカクテル日記
ウオッカにヨーグルト、ソーダ水を混ぜた一品。構成を見れば分かる通り甘い要素は一切ありません、がヨーグルトの香りが引き立つおいしいカクテルですね。
少し塩を入れるのですが、どのくらい入れるのかが難しいですね。多すぎると味が崩壊しそうですし少ないと味がぴりっとしない気がします。私はたぶん少なかったような気がするのですが、それでも美味しくいただきました。

余談ですが、うちはヨーグルトは自家製のを使っています。カスピ海ヨーグルトというものらしくて、ヨーグルトの菌を牛乳に入れて6時間くらい25度で保管するとヨーグルトの出来上がりです。特徴として、癖がなく、とろっとした粘性を持っています。私はヨーグルトにこだわりはないのですが、うるさい人からすればいろいろ違うのかもしれません。
レシピはウオッカ1/2に、クレームドカカオ(ホワイト)とクレームドミント(グリーン)を混ぜたもの
$watrioのカクテル日記-green
きれいな緑色ですね。

結論から言うと少し甘すぎたかなーと。ただ香りは強烈なので24度のお酒を飲んでる感は無いですね。つい飲み過ぎてしまいそうです。
カカオよりもミントの臭いが強いので、この構成のカカオ無しで飲んだらどうなるか試してみたいですね。
甘いのが好きな人にはオススメです。
有名なカクテルらしいけども、自分は一切知らなかった。
$watrioのカクテル日記-salt dog
一応スノースタイルのつもり(笑)普通の食塩じゃなくて食卓塩を使うべきだったか。
でも塩がグレープフルーツの味と混ぜ合わさると甘く感じてきていいアクセントになってる。
ウオッカの味はあまり感じず、アルコール15度近くあるにしてはアルコールを感じない。つい飲み過ぎてしまいそうだ。
グレープフルーツが苦手な俺でもおいしくいただけた。
 もうブログなんてとっくにオワコンだと思われてる中、今更ブログを始めましたwatrioです。最近カクテルにハマってていろんなカクテルに挑戦しているので日記風に忘れないように書けたらいいなと思って書きました。
 私はすごい凝り性なので、カクテルに興味が出てから、いろんなお酒を買いました。今日もクレームドミントとクレームドカカオを購入。まあ外で飲めればこんなに買う必要もないのでしょうけども、車社会で外で飲みづらいし、店に入るのは勇気がいるし、自分で作った方が楽しいし…ということで全部自分で作っています。なかには間違ったことも書いているかもしれませんがお許しを。
 ということで2つ記事を投稿しましたが、その他にもいろいろ飲んでいます。うちにウオッカがたくさんあるので、まずはウオッカベースと思ってトロイカを
$watrioのカクテル日記-toroika
この写真も横になってるwwwwww

まあ直し方は後で勉強するとして、トロイカというカクテル、おいしくいただいたのですが、味が思い出せなくて感想が無い…まあこんなことがないためにも日記を書こうということになったわけです。
 あとスミスアンドウェッソンというカルーアミルクにソーダ水を混ぜたようなお酒もいただきましたが、これはまあイマイチ…これならカルーアミルクでいいかな?といった感じでした。

 カクテルにハマるようになって自分だけが飲んでもあまり作れないので家族にも作っているのですが、好評だったのが、有名なカクテルでもあるソルティー・ドッグ。中身はグレープフルーツにウオッカを混ぜるだけですが、コップの口のところにレモン汁をこすりつけてさかさまに塩に落として、コップの口に塩が付くようにします。こういう技法をスノースタイルというらしいですが、グレープフツーツと塩のマッチングが良くて美味しかったらしいですw後で自分でも飲んでみようと思います。そのときに記事は投稿します。
 あとイエロー・フェローというパイナップルジュースとウオッカを混ぜたのも好評でしたが、後で自分で飲んでみるとちょっと苦くて合わなかった感じでした。もしかしたら分量を間違えていたのかも知れませんw
 あとはクレームドカシスとウオッカを混ぜた、ルシアン・バレーも好評でした。しかし私はカシスはダメなのでこれを飲むことは一生ないでしょうw

 長くなりましたが、こんな感じで1日1個か2個ずつ更新していこうと思っています。あまり飲み過ぎないように注意しながら頑張ります。
2作目はベルベットハンマー。
カルーアミルクを作るために買ったカルーアコーヒーをどうするか…といったところから作るのを思い立った。
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画像が横になってるけど直し方がわからないwwww

中身はカルーアコーヒーに生クリーム、コアントロー、ブランデーを少し入れてシェークした一品。
カルーアミルクと似ていることは似ているのだけどアルコールのパンチとコアントローのしぶさがうまい具合にマッチしていてすごくオススメですよ。
ブログ1発目の投稿は誰もが知ってるカルーアミルク
$watrioのカクテル日記-karu-amilk

僕がカクテルにはまるきっかけを作ってくれた一品です。
味は酒だと言われなければ子供でも飲めてしまいそうなほどアルコールを感じなくて、普通のコーヒー牛乳といった感じ。でも味わいがあっておいしい。
入れるときはカルーアリキュールとミルクを3:1で混ぜる感じ。写真のように上と下で分けて出しても面白い。でもどうせ混ぜて飲むのでフロートする必要性は特には感じないですね。