黒酢黒豆でおいしくダイエット！

秋になりましたね

夏には出まわらない美味しい食べ物が横行しております、はぃ。。。


食事制限をせず、なんとかすっきりダイエットできないものか・・・

そう思ってたら、「黒酢黒豆」というアイテムを見つけましたよ～

黒酢黒豆を食前に食す！！！

酢の物をごはんの最初に食べると、お酢の作用で自然と食欲が減るのは、みなさん　ご存知ですよね。

それに、黒豆はビタミンＢ1が大豆より多く含まれ、エネルギー代謝をささえ、疲労やスタミナ不足に効果的であるようです。
他にも、イソフラボン、アントシアニン、鉄、食物繊維など、たくさんの栄養成分が含まれています。

続けることによって体重減に大いに期待できます！


作り方は簡単

１．水で洗った黒豆をフライパンで煎ります。
　　　水洗いした黒豆をざるにあげ、水切りします。
　　　プライパンには油もなにもひかないでくださいね。
　　　木べらで転がしたり、フライパンを揺すって中火で煎りましょう。


２・黒皮がピチピチ破けてきました♪
　　　だんだん黒皮が破けてきます。
　　　怖くないですよ～　弾けたりしません。大きな音もしません。
　　　「ぴちっ」と可愛い音がします。


３．耐熱ガラス容器に入れて冷まします。
　　　お豆の香ばしい匂いがします。
　　　粗熱はしっかりとっておきましょう。


４．黒豆がひたひたに浸かるように黒酢を入れます♪
　　　※私は「ミツカン　りんごはちみつ黒酢」というのを使ってます。
　　　
　　　最初、黒豆がちょうどかぶさるくらいの黒酢を入れます。
　　　目を離してる隙に、黒豆が黒酢を吸っててびっくりしますよ
　　　


５．黒豆がお酢を吸ったら、また酢をたします。
　　　黒酢が少なくなってきたらたします。
　　　これを２回くらい繰り返します。
　　　一晩くらい、放置しといてくださいね。
　　　翌日になったら、黒豆が柔らかくなってます。

　　　ほぉれ、出来上がり♪

　



　一食につきこれくらいの量を食べてます！
　
　プチプチしてて、美味しいですよ

　作った黒酢黒豆は、容器ごと冷蔵庫で保管してくださいね。