こんばんは!


先週は、紅茶教室で

人生初のターメリックピラフをいただきました!



カレーのようなスパイシーな香りが

夏を予感させます!


お弁当用に作ったけど、

とても美味しかった!

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しかも、ターメリックって

こんな素敵な効能があるの!


  • 肝機能サポート:アルコールの分解を助け、二日酔いの予防や肝臓の健康維持に働きます。
  • 抗炎症・抗酸化作用:体内の慢性的な炎症を抑え、関節痛の緩和やアンチエイジング効果が期待できます。
  • 胃腸の働きを整える:胆汁の分泌を促し、脂っこい食事の消化を助けます。
  • 免疫力向上・美肌:抗菌・抗ウイルス作用で免疫系をサポートし、肌のバリア機能を高めます。
  • 脳の健康維持:アルツハイマー病などの神経変性疾患の予防に向けた研究も進められています。 

  • 効能もいいし、
  • また、作ろうかな?
  • と思いましたニヤリ