前もって準備を

本日、二人面接する予定だった。
一人はアルバイト情報誌からの登録。

しかし前日に電話確認すると、
19歳の女性。親にアルバイトの承認を得られず。
結果、面接できず。
居酒屋は居酒屋でも、和民は違う。と言いたいところですけど、
ここはぐっとこらえて。

あともう一人は、
以前勤務していた店のアルバイトさんの紹介。
だけど、電話がつながらず。

忙しくなる４月に向けて人員補強したいところ。
でも、結果二人採用できるはずだったのだが、
それぞれの準備不足により採用できず。

何事も段取りが肝心。
私達の仕事もスタンバイ命ですから。
なんせ手作り。

チベット問題が大きくなる中、何が出来るのか？

チベット問題が大きくなっているらしい。
詳しくは、業務多忙につきわからない。
１７日間無休１２時間以上の勤務が続いているため、
ニュースに触れる機会がほとんどない。

そこで考えました。
私がなぜ今の会社に昨年７月入社したか。
そして、１年以内に店長に昇進できたか。

それは、夢のため。
チベット仏教の保護と発展のため。

私は、ネパールに移住を考えています。
その糧として、和民で経験を積もうと考えています。

なので、今は目の前のお客様を大事に、
満足、感動してもらうために業務に精を出します。

チベットもそうですが、この下高井戸店も
ぜひ元気になってもらいたいです。

なので、みなさん、これからもご支援、ご指導のほど
よろしくお願いいたします。

夢への衝撃

多かれ少なかれ夢を持っている仲間が多いところです。

そして、私の夢というか目的の一つに
「チベット 仏教文化の保護と維持」があります。

それにむかって、日本で休みもなくがむしゃらに働いています。
そのさなか、チベット において僧侶が弾圧され、
寺院の封鎖など聞くととても悲しくなります。

観光客ですら寺院には入れなくなってしまったという。
せっかく遠くからチベット を訪れている方には、
重要な文化施設を体験して欲しい。

いろいろ情報規制・操作のあるところですから、
本当の情報を得るのは難しいですが、
良い方向に向かっていないのは確かです。

でも、今日も下高井戸で出来ることからコツコツとやります！
頑張れ自分！頑張れチベット ！
ありがとうお客様！

参考ＵＲＬ
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/130047

お待ちしておりました！

８日土曜日、営業を乱した日。
常連様もいらっしゃいました。
そして、この常連様もこの日だけは「許せない！」と
お怒りになっておりました。

ですが、先日、ご来店いただき改めて謝罪させていただきました。
少し安心しました。
でも、その日は言わなかったけど、
そのお客様に対しても会計ミス(商品遅延による）があり、
そのことを指摘されました。
次回来店時にレシートを持ってくるそうなんで、
その時にご返金いたしますが。

今日は金曜日。
一般的な店は一週間で一番売れる日。
でも下高井戸は土曜日が売れる日。

そう、明日に備え準備をしなければいけません。
それよりも、お客様が戻ってきて下さるか心配です。
ただそれだけです。

改めて、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
もちろん、平日にご来店下さるお客様大事です。

今日から本格的に始まる

みなさんこんにちは。

今日から本格的に始まります。
1000円飲み放題。
お料理何品以上ご注文とか、制限はありません。
あるといえば、2時間。月～金の限定。
あとは、残さないで下さい。そんなところです。

さて、どれだけ沢山集まるのか、
どれだけ沢山飲んで下さるのか、
楽しみにお待ちしております。

そして、一緒にお話しできることを
楽しみにしております。
そして、出会いを楽しみましょう。