庭にアロエの葉が茂ったので、ふと思いついてアロエサワーを作りました。作り方は簡単です。
アロエの葉 ５００g
氷砂糖 ５００g
酢 ５００ml
アロエの葉は、とげの部分をそぎ落とします。葉を薄切りにし、ガラス容器に切った葉と氷砂糖、酢を入れて冷蔵庫で6時間程度おきます。後は、葉を除いてペットボトルなどに入れます。５倍くらいに水か炭酸飲料で薄めて飲みます。少し、酸っぱいですがさわやかな味で、美味しいです。
便秘にすごく良くききます。その他にも、血圧などにもいいそうです。
たくさんアロエがあるので、次はアロエ酒を作りたいです。
友人にも、配り喜ばれました。
