昨日に引き続き・・・
タイトル見て、変なこと想像したの、誰？？
昨日に引き続き・・・
今日も料理ネタです（汗）
何度か紹介しましたが、
俺の仕事の部署の在宅介護支援では、料理教室も開催している。
・・・で、今週は、その月一週の『料理教室』だった（汗）
ってことは、
こんな俺が、毎度のことながら『料理教室の先生』です（汗）（汗）（汗）
まあまあ、これがこれが・・・
大変でして（汗）
俺の歳以上に・・・
主婦歴長い人に料理教えるのですから（汗）
毎月この週の前は、胃が痛くなります（涙）
「WATABOW先生、そのエプロン（自前です 汗）似合うね！！」
（以前の画像ですが 汗）
W:「あ、ありがとうございまっす！！」
・・・てな感じで、
こんな感じで、笑ってると・・・
「先生、なにニヤニヤしてるの？？ 仕事終わって、デートすることばかり考えてるんでしょ？？」
W：「ち、ちがいますよ（汗） デートなんて・・・ え？？ ニヤニヤ（汗）」
俺には、『WATABOWイリュージョン』ないみたいです（涙）
そんなこんなは、どうでもよくて（汗）、
きょうは、２月３日！！
『恵方巻（太巻き）』
俺が魚介類苦手とか、そんなのはどうでもよくて、
利用者さんが「先生、作りたい！！」っていったら、やらなければならないのです（汗）
で、今回の食材は・・・
こんな感じです！！
（食材は、俺が買いに行くのですから・・・まあ、俺でも食べれそうなものチョイスするくらいはいいでしょ 涙）
皆さんも、手巻き寿司やちらし寿司なんかも作ったことありますよね！！
そう、酢飯がバシッっときまれば、
恵方巻（太巻き）も、それ相応に美味しくできるのです！！
見た目や味は、好みの問題ですから！！
真っ赤っかになっても、どす黒くなっても、似たような味になってもつまらない！！
組み合わせは、センスの問題ですから！！
納豆とマグロが合うからって、サーモンに納豆入れるのはNGだと思うし、
エビマヨにカイワレ入れたら、せっかくの甘味が苦くなってしまう！！
そんな説明しながら、見本作って見せながら・・・
こんな感じに、
なんとか出来ました（笑）
でも・・・
これくらいでは、
「スーパーでも、売ってるじゃん！！」ってな感じで、
利用者さんは、感動も驚きも何もなし（汗）
じゃあ、
W：「これでどうですか！！」
ど～～～～～ん！！
普通の太巻きと比べ・・・
こんな感じです（笑）
茶碗蒸し作る時間なかったから、
玉子豆腐で代用して・・・
こんな感じに出来ました（笑）！！
我ながら、この超太巻き・・・
美味くて、上出来でした（笑）！！
皆さんは、
大きくて、太いのが・・・
お好き（笑）？？
Goooood Luck!!!!!