昨日はホントに、俺の愚痴に付き合ってくださいまして・・・
ありがとうございました(謝)!!
コメくれた方々、メッセくれた方々、メールくれた方々・・・
ホントにありがとうございます(謝)!!
今年の俺は、どんなに嫌なことあっても・・・
『人を恨んだり』とか、『次の日に持ち越し』しないようにしてます!!
どんなに病んでも、次の日は楽しくいたいです(笑)!!
こうやって、皆さんと出会えて、皆さんに支えられて・・・
ホントに俺は幸せです(喜)!!
あざ~っす(謝)!!
さて、今日の仕事ですが・・・(汗)
今日は午後から、ちょっとした『おやつ作り』やりました(笑)
『お雑煮』です!!
「え?? おやつ??」って思う方、いらっしゃるかもしれませんが・・・
じゃあ、お汁粉や白玉団子、ぜんざいを、夕飯のおかずで食べますか?? 食べませんよね??
そんなら、男らしく『お雑煮』をおやつで・・・
クッキング開始!!
まず、
ごぼう、ネギ、ゼンマイ、ニンジン(花型です)、ナルト、油揚げ(鶏肉入れば断然美味しいと思うのですが、利用者さんに鶏肉食べれない人が多いもので 代用で)等の食材を切ります。
次に
餅を、軽く焼き色つく程度で焼き
そして
野菜から順に鍋に入れ
ダシ、醤油で味付けしてから、塩で味を調え、ネギとナルト投入。
煮詰った頃に餅を入れて・・・
こんな感じに出来ました(笑)!!
お腹いっぱいです!!
やっぱり、おやつには軽く重かったかな(汗)??
でも、夕食はお腹すきすぎて、ガツンと肉喰いました(笑)!!
Goooood Luck!!!!!