麻布十番にできた京都風お好み焼き屋さんです
こちらはランチメニュー
よっちゃんサラダ
すごいボリュームです!
スジ焼き
九条ネギたっぷりです。
九条ネギ焼き
この器具でプレスします
2種のソースと青のり鰹節
来ました
九条ネギ焼き豚玉!
ネギの食感、さらには甘口、辛口の二段ソースにより一辺倒になりがちな味に奥行きを与えてくれます。
お好み焼きよっちゃんスペシャル
イカ、豚、スジ、油かすなどが入っていて、麺もソバとうどんのハーフアンドハーフにしてもらいました
ここにネギがたっぷり乗ります
広島風お好み焼きからもやしを抜いたのが京都風だそうです。
ネギをはじめとする具材の旨みがダイレクトに楽しめますね。
お母さんと兄弟!36年京都で営んでいてこのタイミングで東京進出です。なぜですか?とお伺いしたら「三時間かかるわ」と笑いながらお母さんがおっしゃってました 笑
ちなみに個室もあります