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〈和のものづくりサロン〉和粋/東京・阿佐ヶ谷

日常のおしゃれに取り入れやすい〈和紙ビーズアクセサリー〉、水やりのいらない和紙のフラワーアレンジメント〈花のくす玉〉の販売と講師

和紙ビーズアクセサリー協会 代表
和紙のフラワーアート〈花のくす玉〉指導教師
和のアロマセラピスト

杉並区阿佐ヶ谷の個人サロン〈和粋〉の樋川さなえです。

こんにちは😊

朝イチに日本茶を飲むのが習慣の私ですが、今日はおサボり。

何故なら、阿佐ヶ谷にある日本茶のカフェに行きたかったからー‼️

てことで、洗濯を済ましてからテクテク歩いて〈茶とあん〉さんへ。


阿佐谷神明宮の横の道を、北側(西武新宿線方面)へ暫く行くと、住宅街の中に現れます。



道路に面したショーケースには茶筅が並びます。

かわいい…

中に入ると、「お食事ですか?お茶ですか?」と聞いてくださいます。

今日は軽く食べたいし、お茶はもちろんいただきたいっ!

ということで、


お食事は赤飯ととん汁セットのとん汁小サイズ。

お茶は静岡の熟成茶“山枯らし”の最高級と言われる“駿府”に。

熟成茶は徳川家康が愛したお茶だそうです😊

一煎目は、食前に出していただきました。



濁らない水色のお茶が大好き!
(お店の方も同じくだそうです)

濃厚でまろやかな旨味がありながら、口の中に変な残り方はしません。

グルタミン酸添加してる系の味は、いつまでも下の上に残ってダメですが、お茶自体の旨味だとそうはならないですね(^^)


お茶を注ぎきった後の茶葉を見るのが好き。

最高に美しいです✨


お食事はこんな感じ。

とん汁は小サイズとはいえ、具沢山でボリューム満点❤️

赤飯はべたっとせずほっこりしています。

小鉢があるのも嬉しい。

とん汁には柚子の皮を少し乗せてくださって、冬の味覚のお楽しみアップ⤴️


お茶にはお菓子がつくのですが、数種類から選べます。

ひまわりの種やドライフルーツなどもあるのですが、自家製の餡で作った最中があると聞けば、それ一択ですねー!

一口サイズ…でもあんこたっぷりで一口では無理ー!🤣

あんこと日本茶って最高の組み合わせだなぁ✨

年末年始は12/31と1/4がお休みとのこと。

1/1はほぼ制作作業になると思うので、合間にお茶をいただきに行こうかと思います。

お正月のお楽しみができた〜!



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所在地:杉並区阿佐ヶ谷
(個人サロンのため、詳細はご予約確定時にお知らせいたします)
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定休日:不定休
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