最近は、たま〜にしか行かないところで、たま〜にしか買わないものを買うのが

楽しくて、一度入店すると、隅から隅まで探索してしまうー

今回、トレーダー・ジョーズ（Trader Joe’s）で買ったもの。

ジャ～～ン！　これっ

韓国風牛骨つきカルビ（“Korean Style Beef Short Ribs”）

冷凍状態で売られているんだけど、これを水で解凍してから料理するみたい。

袋の後ろに書いてある説明通り、袋のまま10～15分水に浸けておいて、

その後、袋を開けて焼き始めました

なんか、塊のままなんだけど、後で切るのかな～？なんて思ってたの。

だけど、肉が焼け始めてから、その塊が何やら層になっているのを発見し

フライパンの上で1枚1枚剥がしたわけ

解凍する時にね、「なぜ水で？」って思ったけど、

やっぱり、水に浸けておいたぐらいじゃ解凍されないよねー

とにかく！袋の中で5枚のカルビがくっついて冷凍されているから

それを1枚1枚にしてから焼くのが正解だったみたい。

1日前に冷凍庫から出しておいて、自然解凍しておいた方がいいかも

で、この外袋の中に、もう一袋入っている状態で肉が包装されているんだけど、

解凍した後に、袋のどこからかポタポタ味つけのタレが漏れる場合があるので

（って、うちのが漏れてた）要注意　結構匂いが強いのでね

で、1枚1枚剥がしてからは、焼けるのがものすごく早い！

しかも、この骨つきカルビ、すでに味つけもされているので焼くだけ

超〜簡単！！

韓国の骨つき肉って、骨をカットする方向がアメリカのと違って

骨も一緒に薄くカットされているのね

アメリカのスペアリブを想像しちゃっていたので、ズッコケました

焼いている間にも、めちゃめちゃ食欲をそそる香り～

絶対に美味しいやつの匂いです

焼き上がったら、キッチン用ハサミでチョキチョキ切って

サラダと一緒に食べました。

なんか、、、

分量はこれ一袋で5人分（ってことは1人1枚）って書いてあったけど・・・

2人で全部食べきっちゃったんだけど。。。　あれっ？

カロリーは恐ろしいので見ないでおこう

この骨つきカルビ、味つけが甘めなので、ワサビをつけて食べてみたら・・・

めちゃめちゃ激ウマ！　止まらない美味しさになっちゃう

ワサビソースなんて絶対に使うことないと思っていたのに、

今回はこれがあるとないとじゃ大違い。ワサビソース、お勧めです

おまけで買ってみたこちら

日本でいう揚げ餅かな？（”mini Mochi Rice Nuggets”）

タイ製だけど、シンプルな塩味のみで美味しいです。

真っ先に頭に浮かんだのは、このピーセン

これ、大好きだったんだけど、元々これを販売していた『銀座江戸一』は

1997年に廃業しちゃったんだってね。

ついでに、、　コストコ（Costco）では噂の？品々を。

『醤油ラーメン』と『竜田揚げ』でござります

竜田揚げはこんなふうに入っていて、エアフライヤーで約10分でできちゃう。

揚げものは家では作らないので、こんなふうにでき上がっているものだと

楽ちんでありがたいです

竜田揚げとして売られているけど、唐揚げっていう感じかな？

ただ、サイズが小さめ〜

中にはクズみたいなサイズのも入っているので、そこはちょっとガッカリでした。

ラーメンの方は、この大きな箱に6つ、すでに容器に入っている状態。

蓋を剥がして、中に書いてある線まで水を入れ、電子レンジで4分

あっという間にでき上がり〜

味の方は、と言いますと・・・

すごく美味しいわけではないけれど、小腹が空いた時にちょっと食べるには

十分かな〜と。麺は茹でたのを急速冷凍した感じで、パサパサしていないし

おっ！って感じ。　・・・って、どんな感じ？

野菜も、ニンジン、トウモロコシ、ネギとか入っていて、鶏肉も入っているし

鶏肉の味は、何となく焼き鳥のような味でした。

作るのが簡単だからいいんだけど、、、

わたし的には『サッポロ一番』の方に軍配を上げちゃうかなー

果てしなき味の追求