ジビエ猪の燻製館山隠れ家わさびの上田訓子です。コロナウイルスの影響でデマが広がるこんな時だからこそ平常心でいつもと同じことをやりたいと思います。1週間ねかしていた猪を燻製にしました。炭なのでちょっと油断すると温度が上がりすぎるので目が離せません。好きなことに集中するとドーパミンが分泌されるので、より色々なアイデアが浮かびます。この一瞬を大切に過ごします。皆さんも素敵な週末をお過ごしください。いつも見ていただきありがとうございます。わさびのホームページも覗いてみてください。https://wasabi-tateyama.com